Agosto sabe melhor: 5 experiências gastronómicas e vÃnicas que vai querer marcar na agenda
- CarlaRibeiro
- há 15 minutos
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Agosto é sinónimo de dias longos, boa comida e momentos para partilhar. Se ainda procura desculpas para explorar novos destinos ou simplesmente aproveitar o melhor da gastronomia portuguesa, reunimos cinco experiências que combinam sabores, tradição, música e convÃvio. Prepare a agenda porque há muito para descobrir.
GinFest Vale do Peso: o Alto Alentejo volta a brindar ao gin artesanal
Nos dias 7 e 8 de agosto, Vale do Peso, no concelho do Crato, transforma-se novamente na capital do gin artesanal português com a segunda edição do GinFest Vale do Peso.
Este festival reúne 15 destilarias nacionais, a prestigiada destilaria francesa Citadelle e a marca Fever-Tree, oferecendo dezenas de propostas para quem gosta de descobrir novos aromas e harmonizações.
Mas a experiência vai muito além do copo. Os visitantes poderão provar petiscos tÃpicos alentejanos, conhecer produtores locais, descobrir uma área dedicada ao artesanato e assistir aos concertos dos Só Xutos e dos Akoustic Junkies, num ambiente descontraÃdo que celebra o melhor da produção nacional.
Mais do que um festival, o GinFest afirma-se como um projeto de valorização do território, mostrando que o interior do paÃs também sabe inovar e surpreender.
Viva a vindima por dentro na Herdade de São Miguel
Entre 25 de agosto e 20 de setembro, a Casa Relvas volta a abrir as portas da Herdade de São Miguel, no Redondo, para proporcionar uma das experiências mais autênticas do Alentejo.
Durante cerca de cinco horas, os participantes percorrem as vinhas, identificam castas, participam na vindima manual, entram na tradicional pisa a pé e acompanham várias etapas da produção do vinho.
A experiência inclui ainda provas de mostos, vinhos e azeites da Casa Relvas, além de petiscos regionais. Quem optar pelo programa completo termina o dia com um almoço tipicamente alentejano, acompanhado pelos vinhos do produtor.
Preços:
Programa Completo com Almoço TÃpico Alentejano: 95€ por adulto e 20€ para crianças dos 7 aos 17 anos.
Programa de Vindima sem almoço: 45€ por adulto e 5€ para crianças dos 7 aos 17 anos.
Todos os programas incluem t-shirt e chapéu.
Contactos: turismo@casarelvas.pt | +351 266 988 034 | +351 917 295 358
TOA Matiné: os domingos no Porto têm um novo ritual
Se costuma ficar pela cidade ao fim de semana, há um novo motivo para aproveitar as tardes de domingo.
O TOA, o conhecido speakeasy de inspiração asiática escondido na Rua de Miguel Bombarda, no Porto, estreia o TOA Matiné, que decorre durante agosto e setembro, entre as 15h00 e as 21h00.
No jardim secreto ou na atmosfera intimista do bar, pode desfrutar dos cocktails de autor da casa acompanhados por pratos de partilha assinados pelo chef Jin Izumi. Entre os destaques estão as gyosas caseiras, os noodles de lula e camarão, a exclusiva TOA Katsu Sando e sobremesas como a tartelete de matcha ou o parfait de yuzu.
A programação inclui ainda concertos, DJ sets e as já conhecidas noites Drag Yourself to TOA, tornando cada visita diferente da anterior.
Os finais de tarde mais elegantes de Lisboa têm morada marcada
Há encontros que pedem um bom cocktail, música e um ambiente descontraÃdo. É exatamente essa a proposta da parceria entre Lillet e o restaurante Novo Mundo, em Lisboa.
Durante a terceira semana de cada mês, o Courtyard by Novo Mundo recebe finais de tarde onde o protagonista é o elegante Lillet Tónico, servido num ambiente sofisticado, acompanhado por barbecue e DJ set.
As próximas datas são:
19 de agosto
16 de setembro
21 de outubro
Uma excelente sugestão para trocar a rotina por um final de tarde cheio de estilo, seja com amigos ou depois de um dia de trabalho.
O tomate mais famoso do Douro ganha um menu exclusivo
Agosto também é mês de celebrar um dos ingredientes mais emblemáticos da região duriense.
Na Cantina de Ventozelo, o premiado Tomate Coração de Boi do Douro, cultivado na horta biológica da quinta, inspira um menu especial disponÃvel durante todo o mês, enquanto durar a produção.
Entre as propostas encontram-se:
Cocktail Cruz Pink com Tomate Coração de Boi;
Salada de Tomate Coração de Boi com flor de sal e azeite de Ventozelo;
Sopa fria de Tomate Coração de Boi com requeijão de ovelha das Beiras;
Porco bÃsaro assado com arroz de Tomate Coração de Boi;
Tarte de queijo no forno com compota de Tomate Coração de Boi.
A novidade estende-se também ao universo artÃstico, com a primeira edição do Concurso do Tomate Ilustrado de Ventozelo, que desafia os participantes a criar uma ilustração inspirada neste produto emblemático. O vencedor receberá uma experiência completa na quinta, incluindo estadia, refeições e degustações.
Se procura novas experiências para este verão — ou simplesmente boas razões para fazer uma escapadinha gastronómica — estas cinco sugestões mostram que agosto é o momento perfeito para descobrir o melhor que Portugal tem para oferecer, do Douro ao Alentejo, passando por Lisboa e Porto.