• CarlaRibeiro

#AlmoçosArgentinos para inebriar os sentidos

A arte de uma gastronomia com alma em nome próprio apresenta-se agora em forma de postal ao Volver de Carne Y Alma, espaço gerido por Alexandra Gameiro, convidando-o a ‘compartir’ a dois a nova experiência dos #AlmoçosArgentinos, de segunda a sexta-feira.

#AlmoçosArgentinos é a nova carta de Outono que chega à mesa do Volver de Carne Y Alma

Temperando-se de um erotismo profuso e de uma chama ardente que nunca se extingue no palato, o tríptico de pratos promete uma refeição inolvidável e caliente. Deixe a sua veia latina percorrer todas as vielas do seu corpo e assumir-se à flor da pele, e use todo o seu poder sensitivo, para dar início à coreografia do prazer e degustar as Empanadas Salteñas de Guanaco, combinando-as com aromas e texturas tipicamente outonais, que reconfortam e tranquilizam a ardência – porque, na verdade, queremos que ela não recue e que se perpetue neste banquete de ímpetos.



E porque nada é superficial ou menor no Volver de Carne Y Alma, mas sim veemente e coberto de emoção, parta para as cores de Outono num encontro intimista com a Abóbora Assada, Queijo de Cabra Caramelizado, Gel de Figo da Índia Y Pickles de Figo e o Bife ‘Chorizo’ Black Angus Argentino (350 grs) com Mesclum Assado de Batata Y Alecrim, Salada de Alface, Rabanetes Y Trigo Sarraceno.


A pensar também nos estômagos que pedem por ingredientes sem glúten ou lactose, Alexandra Gameiro almeja que, com esta (re)invenção dos cortes e sabores típicos da Argentina, a tradição e a modernidade possam sentar-se frente a frente, trocar dedos de conversa e estrearem uma tertúlia gastronómica há muito aguardada.

Tudo por 17,50€ por pessoa.


Para rematar este manjar que se quer inigualável, há sempre à sua disposição o Dulce de Leche, Lima Y Banana (3,75€), a Laranjada de Morango Y Alfazema (3,5€) e o Vinho Tinto a copo (5€).


Onde fica:

Rua Luís de Freitas Branco, porta 5D, Lumiar, Lisboa

Tel.:217 598 980

http://volver.pt/

https://www.facebook.com/restauranteVolvercarneyalma/


#must #revistamust #itmustbegood #AlmoçosArgentinos #Novacarta #outono #VolverdeCarneYAlma #paixao #gastronomia #argentina #food #foodlovers #saboresargentinos #lisboa #ArgentinaePortugal #restaurante #menu #saboresdeoutono @it.must.be.good