• CarlaRibeiro

Receba o ano 2020 no Alto Douro

O Alto Douro é um destino cada vez mais procurado para uma escapadinha relaxante, e a Quinta do Portal uma das vinícolas mais charmosas da região.



Para que tudo corra na perfeição no sentido de alcançar todos os seus objectivos para 2020, a Quinta do Portal preparou um programa que junta boa gastronomia, animação, estadia relaxante e uma incursão pelo património arquitectónico da região.



O programa de uma noite prevê um welcome drink na Casa das Pipas, uma visita ao armazém de vinhos desenhado por Siza Vieira e um menu especial de réveillon preparado pelo conceituado chef Milton Ferreira, que dá as boas-vindas aos comensais com alheira e maçã, marmelo e queijo de cabra curado e cogumelos cozinhados salteados com Portal Tawny. Segue-se uma vieira corada com algas e coentros e um pregado com carabineiro. A passagem para a carne faz com uma perdiz, com a sua açorda e cogumelos, para fechar com um cordeiro de leite assado em crosta de ervas, queijo terrincho e abóbora. Como sobremesas, o chef preparou uma torta de tangerina e um arroz doce em diferentes texturas. À ceia há caldo verde, mini-francesinhas, pregos com queijo da ilha e uma selecção de queijos regionais. No dia 1 de Janeiro há pequeno-almoço buffet.



O preço deste programa é a partir de 180 euros por pessoa. Caso queira fazer dois dias o preço ascende a 240 euros. Para o jantar de réveilon, sem estadia, o valor é de 135 euros por pessoa.


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