• CarlaRibeiro

Banana Bread fit... feito a olho!

Não leva açúcar, basta juntar todos os ingredientes e bater. Além disso, este Banana Bread é feito mesmo a olho...


O Banana Bread ou Pão de Banana é um pão diferente e uma boa opção para quem procura alternativas ao pão normal. Nesta receita também pode utilizar outra farinha da sua preferência (ficando a consistênsia mais seca ou mais húmida).

 Pode degustá-lo ao pequeno-almoço e até acompanhar com queijo e um copo de vinho tinto.

Ingredientes

  • 4  bananas maduras

  • 4  ovos3 colheres de sopa de iogurte grego

  • Farinha de trigo sarraceno  (a gosto)

  • Canela (a gosto)

  • Cacau magro ou chocolate em pó (a gosto)

  •  Azeite (q.b.)

  • Fermento (q.b.).

Preparação

  1. Bata tudo num liquidificador, robot de cozinha ou com a batedeira.

  2. Em seguida, passe a massa para uma forma própria para ir ao forno, pré-aquecido a 180 graus, untada ou coberta com papel vegetal. 

  3. Por cima coloque uma banana cortada em pedaços para decorar. Leve ao forno, cerca de 20 minutos (depende do forno) ou até  estar dourado.

  4. Faça o teste do palito para perceber quando é que está pronto.

A banana é um fruto rico em hidratos de carbono de absorção lenta, o que faz dela uma opção mais saudável para adoçar sobremesas, bolos ou pães doces.

Curiosidade!

É um pão típico dos EUA que tradicionalmente se confeciona no día 23 de fevereiro, e a sua origem data de 1930 durante a Grande Depressão americana. Era uma forma de se aproveitar as bananas que ficavam muito maduras e feias e assim se conseguia fazer um pão saboroso.

#must #itmustbegood #revistamust # #bananabread #paodebanana #banana #receita #delicia #taste #cozinhar #culinaria #trabalharemcasa #covid19 #pandemia #quarentena #fiqueemcasa #ficaemcasa