Com a chegada das altas temperaturas, nada melhor do que desfrutar de uma bebida fresca. Por este motivo, a Sage Appliances, líder global em eletrodomésticos de cozinha inteligentes, partilha bebidas frescas com café, para todos os gostos e paladares.
1. Frapuccino
Para os que gostam de seguir tendências
Este nome é uma junção de frappè com cappuccino (um expresso com natas) e uma das bebidas à base de café mais populares, em parte devido ao seu sabor doce.
Para preparar esta bebida vai precisar de: 150 ml de leite, 150 ml de chantilly, 20 g de açúcar,
5 g de café instantâneo, 10 g de cacau em pó, 10 ml de café expresso e 4 cubos de gelo
grandes.
O primeiro passo é triturar os cubos de gelo e colocá-los no congelador e depois num
copo. Junte as natas, o leite, o café instantâneo, o café expresso, o açúcar e o cacau em pó
num liquidificador e misture durante cerca de um minuto. Assim que a mistura fique pronta,
adicione o gelo triturado e a sua bebida fica pronta. Para decorar, pode polvilhar com cacau em pó.
2. Iced Latte
Para os mais clássicos
Fácil de preparar e bastante refrescante, o iced latte é ideal para os dias quentes de verão. Para este tipo de bebida, é recomendado escolher um café torrado forte para obter um equilíbrio de sabores.
Para o preparar, coloque um pouco de leite frio num copo com gelo, adicione o expresso duplo e misture para desfrutar da melhor combinação de café.
3. Shakerato coffee
Para os mais requintados
Esta é a versão italiana do café gelado habitual, mas preparado com um shaker, por isso vai precisar de um.
Para prepará-lo, basta adicionar um café expresso, alguns cubos de gelo e açúcar a gosto no
shaker, fechar e agitar como se fosse um verdadeiro barman por cerca de 10 segundos.
Depois de agitar bem, recomenda-se servir num copo de cocktail. Pode escolher um café longo em vez de um expresso, dependendo do seu gosto.
4. Peanutcoffee
Para os mais gulosos
Uma receita deliciosa e refrescante nascida da mistura de manteiga de
amendoim e café.
Para prepará-la, vai precisar de: 1 café expresso, ½ chávena de leite, 1 colher pequena cheia
de manteiga de amendoim, canela a gosto e cubos num copo. Decore com canela.
5. Café aromático com gelo
Para os mais ousados
A bebida perfeita para tomar após uma refeição pesada com amigos ou
numa tarde quente de verão, que irá apreciar e que o fará desfrutar ainda mais do momento. A sua preparação é um pouco mais complicada, mas aconselhamos que a experimente, porque vale a pena.
Para preparar esta bebida vai precisar de: 2 colheres de café moído, 200 ml de água à
temperatura ambiente, uma colher de canela em pó, ¼ colher de chá de noz-moscada, 1 cm de gengibre, cubos de gelo, açúcar e leite (opcional).
No primeiro passo, misture o café, a água, a canela, a noz-moscada e o gengibre em um recipiente de vidro e depois deixe repousar no frigorífico por 24 horas. Depois deste passo, coe a bebida e adicione os cubos de gelo. Em seguida, adicione leite e/ou açúcar a gosto.
Estas bebidas frescas podem ser preparadas em casa com as máquinas de café da Sage Appliances. Pode acrescentar ou retirar ingredientes de acordo com a sua preferência, bem como fazer cubos de gelo de café que podem ser o complemento perfeito para todas estas bebidas.
Pode encontrar estas e mais receitas no site da Sage Appliances.
Para mais informações, visite a página da Sage Appliances: