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Um brunch à americana no Porto

Nas redondezas temos os clérigos, as galerias Paris e a famosa Livraria Lello, mas no que toca a brunch o Wilson Café ganha a batalha. O espaço acaba de abrir e promete elevar a fasquia na cidade com uma ementa gulosa e repleta de guilty pleasures.



Aos proprietários experiência não falta, já que para além do WBlack, também são detentores dos Negra Café Baixa, Boavista e Matosinhos.

"A ideia foi explorar a ementa no sentido de elevar a experiência com propostas irreverentes e recriações gulosas inspiradas no brunch americano. As pessoas podem vir tomar o pequeno-almoço connosco, almoçar, lanchar ou até jantar e, antes de seguirem para a noite podem ainda beber algo connosco." - Bianca, co-proprietária do projeto.

Para começar o dia, o destaque vai para a Tosta Ovos Mexidos e Tomate (5€) e para a Tosta Ovos Escalfados, Guacamole, Tomate e Caju (6€).

Na secção de almoço ou jantar o Mac & Cheese & Bacon (9€), o Hambúrguer Gostas Muito Gostas (11€) - com 2 hambúrgueres, bacon, cheddar, iceberg, pickle, tomate e maionese de alho - e o Hambúrguer Gostas Pouco Gostas (9€) - com 2 hambúrgueres, cheddar e maionese de alho - são algumas das sugestões da casa.



Na hora do lanche o difícil será resistir a pedir panquecas ou uma (grande) fatia de bolo. Nas Panquecas doces os clientes podem deleitar-se com - Doce de Leite, Gelado e Bolacha (7€) ou Banana, Morangos e Chocolate Quente (7€) - sendo que aqui o chocolate vem à parte para que possa ser vertido a gosto - ou ainda a versão salgada de Presunto, Ovo estrelado, Parmesão, Tomate e Orégãos (8€). Na Fatia de Bolo (4€), os clientes podem optar por um dos sabores do dia - Oreo, doce de leite, noz ou red velvet - e saber que, cada fatia, conta pelo menos com três camadas. Para quem procura algo mais light, a Bowl de Fruta, Iogurte, Granola e Mel (5€) também está disponível.



Passando para as bebidas, aqui os Crazy Milkshakes são um dos produtos estrela da casa e há três para escolha: BDAY Milkshake (8€) - com gelado de nata, leite, Nutella, fatia de bolo e chantilly - Cookie Shake (6,5€) - com gelado de nata, leite, topping chocolate, bolacha, donut e chantilly - e Sweet & Salty Shake (6,5€) - com gelado de nata, leite, nutella, topping de morango, marshmallow e chantilly.



Saem os Milkshakes, entram as Sangrias. Sim, porque aqui há seis sabores à escolha e um deles é picante! De entre elas, destacamos: Sangria Espumante com Maracujá, Sangria Espumante com Morangos e Sangria Espumante com Abacaxi e Malagueta, todas elas a 20€/jarro. Já na categoria dos Cocktails, a lista também é vasta, mas fica a sugestão dos clássicos Moscow Mule, Mojito, Porto Sour, Expresso Martini e Piña Colada, cada um a 7€.



O Wilson café está aberto todos os dias das 10h às 01h, à exceção da sexta e sábado, em que o funcionamento prolonga-se até às 02h, e à segunda que encerra para descanso semanal.


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