• CarlaRibeiro

Caminhos Cruzados aposta em vinha biológica

A Caminhos Cruzados, empresa produtora de vinhos do Dão, tem vindo a afirmar-se no seu projecto vitivinícola, de uma forma inovadora, sustentada e em equilíbrio com o meio natural em que se encontra. Por isso, seleccionou as melhores uvas da casta Touriga Nacional para a sua vinha biológica.



“Este investimento surge naturalmente com o crescimento da empresa e escolhemos a vinha de Touriga Nacional, por ser também um símbolo do Dão, para dar início a este processo de transformação. Esta é uma mudança muito significativa para nós e apesar de pequena, marca o início de um caminho que queremos percorrer nos próximos anos, e preparar para as gerações vindouras! No ano em que nasce o primeiro elemento da próxima geração da Caminhos Cruzados, não há melhor presente do que dar os primeiros passos na preparação de um futuro mais duradouro e sustentável”, refere Lígia Santos, CEO da Caminhos Cruzados.


Mesmo em frente à adega, num talhão com cerca de um hectare, foram plantadas 4200 videiras da casta Touriga Nacional, posicionadas a uma altitude de 470 metros, com uma excelente exposição solar e solo predominantemente granítico, prevendo-se uma produção estimada de 5000 garrafas. O processo de reconversão da vinha arrancou nos primeiros dias de 2019 e durará cerca de três anos.


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