Chefs Week: O último jantar aconteceu no Bistro 100 Maneiras
- begoodmust
- 4 de nov.
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A Rota de Jantares, experiências gastronómicas em alguns dos restaurantes mais criativos, emblemáticos e surpreendentes da cidade, com a colaboração dos Vinhos de Lisboa, da primeira edição da Chefs Week, terminou em grande no Bistro 100 Maneiras, com a dupla Chef Ljubomir Stanisic e o sommelier Nuno Faria.
A Chefs Week foi uma iniciativa da revista blue Travel organizada pela Essência Company, que pretendeu juntar gastronomia, vinho, design e cultura em torno da arte de receber. O evento teve o patrocínio da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, o apoio do Turismo de Portugal e contou com o Estado do Rio de Janeiro como convidado internacional.
Pode-se dizer que a Chefs Week é um novo ritual da gastronomia, do vinho e do design em Portugal. Ao longo de uma semana, Lisboa recebeu um roteiro exclusivo por lugares icónicos da cidade, desenhado para envolver todos os sentidos e marcar o calendário gastronómico e cultural com um novo padrão de sofisticação.
A jornada começou no majestoso Palácio Nacional da Ajuda, última morada da monarquia portuguesa, onde terão lugar três banquetes únicos com assinatura de grandes chefs nacionais e internacionais. À mesa, menus irrepetíveis, harmonizações vínicas de exceção e momentos de performance artística, pensados ao pormenor para um público restrito e selecionado.
Seguiram-se uma rota de jantares com chefs que fazem a cidade acontecer. Uma rota exclusiva de experiências gastronómicas em alguns dos restaurantes mais criativos, emblemáticos e surpreendentes da cidade.
A primeira edição da Chefs Week propôs um novo olhar sobre o luxo contemporâneo: uma experiência sensorial, criativa e emocionalmente envolvente, onde a excelência e a autenticidade se encontraram em espaços que são, eles próprios, protagonistas de uma narrativa inesquecível. Mais do que um evento gastronómico, foi uma celebração cultural da arte de receber, reunindo cozinha de autor, vinhos de excelência, design de mesa, performance e música ao vivo, em cenários icónicos da capital.
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