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Novo restaurante em Aveiro a pensar num público moderno e urbano

Clandestino by Salpoente é um novo restaurante em Aveiro, um espaço urbano e moderno e que abre com base nos pratos e produtos que fizeram sucesso no delivery do Salpoente durante a pandemia - o Executive Express. A excelente receção dos clientes ao receituário desenvolvido pelo chef Duarte Eira e a sua equipa permitiu esta nova aposta.


O Grupo Salpoente escolheu uma localização estratégica – junto à Universidade de Aveiro, Hospital e vários serviços públicos, ao Bairro do Alboi e com esplanada junto ao jardim da baixa de Santo António. Está situado na Rua Luis Bráz Abreu, 3 e abre das 12 às 15 e das 19 às 22.30, estando também disponível em modo take away e delivery.

Com decoração aprimorada, o Clandestino apresenta uma carta moderna, urbana e diferenciadora. Desde as francesinhas às pizzas, às entradas mais conhecidas ou a novidades (pode ver em https://restauranteclandestino.pt/menu/ ), dirigido a um público moderno e desenvolto.



Para Enmanuel Sabino, “o sucesso do Executive Express e os estudos de mercado que fizemos faz-nos acreditar no sucesso deste novo conceito em Aveiro” ao mesmo tempo que escolhemos o nome “Clandestino” devido à oportunidade que surgiu da crise e de um serviço que começou apenas em casa dos clientes e que agora se transportará também para um espaço físico de eleição onde as delícias do Executive Express se unem com outras novidades como as pizzas napolitanas.


Com a supervisão do Chef Duarte Eira o Clandestino tem uma carta “generalista e diversa em termos de conceito sempre com uma grande preocupação na seleção de produtos de qualidade e frescura, com fornecedores locais e de proximidade”.

O Clandestino é a nova aposta de Rene Sabino e Pedro Simões, proprietários do restaurante Salpoente, que se situa em frente à ria de Aveiro no canal de São Roque, onde dois armazéns antigos de sal foram cuidadosamente recuperados e transformados num espaço de requinte, mantendo a traça original, fazendo parte do património da cidade.

A procura numa comida de autor, em que o foco é o prazer do cliente e uma experiência baseada em produtos locais colocou o Salpoente como o espaço de eleição em Aveiro, tendo alcançado em 2020, o 1º lugar na categoria de Fine Dining de Portugal no Travellers' Choice 2020, o maior prémio dedicado a restaurantes atribuído pela TripAdvisor.


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