Durante os próximos meses, a partir da próxima terça-feira, dia 19, e até ao final do verão, o Clandestino recebe a terceira etapa das Clandtrips, desta feita associada ao México.
Este conceito do Clandestino by Salpoente consagra um trimestre a um estilo de comida por continente, sempre numa filosofia de street food e que permite dar a conhecer sabores e aromas do local escolhido. E depois da visita, com sucesso, ao continente asiático e à Tailândia, voltamos às Américas e ao México, um país cuja “street food” já faz parte da nossa cultura, televisiva e gustativa. Por isso, para além das nossas propostas habituais, aqui ficam os pratos da ClandTripsMéxico.
Para entradas temos os clássicos (mas sempre saborosos) Nachos com Guacamole (PVP 4,5€)– o clássico prato com abacate, pimento, cebola e muito sabor que apreciará com os nossos cachos feitos na hora. Mas vai poder experimentar as Galletas Molcajete, (PVP 5€) uma mistura de tomate san marzano, salsicha de aves, salsa, chalota, malagueta. Muito bom!
Verão rima com México! Na esplanada do Clandestino, o melhor spot de Aveiro, os pratos mexicanos, do guacamole aos burritos vão ser reis!
México rima também com sabores fortes, mas descomplicados. Nos pratos principais temos, a exemplo das outras ClandTrips, uma pizza e um prato típico. Burrito de Chambão e feijão preto (PVP 10,5€) – o tradicional burrito mexicano com Chili de chambão e feijão preto, salada de couve, aioli de tomilho, milho grelhado, queijo ralado e jalapeno
Mas também pode acompanhar as nossas bebidas com a Pizza Chili (PVP 9,5€) – em que ao tomate san Marzano e mozzarella fior di latte se juntam o frango do campo, jalapeños, molho de salsa, molho de pimento vermelho e queijo parmesão.
Para sobremesa, o Clandestino propõe a “Pina Colada” (PVP 5€) – uma salada de Abacaxi grelhado, malagueta, coentros, mostarda, crumble de chocolate, gelado de coco, zeste de lima, licor de coco, água de coco e espuma de batida de coco. Irresistível.
A viagem completa, com uma entrada, prato e sobremesa, fica por 18,95€.
O Grupo Salpoente escolheu para o Clandestino by Salpoente uma localização estratégica – junto à Universidade de Aveiro, Hospital e vários serviços públicos, ao Bairro do Alboi e junto ao Jardim da baixa de Santo António. Está situado na Rua Luis Bráz Abreu, 3 e abre das 12h às 15h e das 19h às 22.30h estando também disponível em modo take away e delivery. Os aveirenses irão adorar a esplanada, completamente integrada com o Jardim.