4 receitas de cocktails para esquecer o vírus!

Constança Raposo Cordeiro, do bar Toca da Raposa, ensina a fazer quatro cocktails muito simples de preparar em casa. Com receitas simples, o Antivírus, o Mata Bicho, o Off Street e o Passa Tempo não deixam de ser boas propostas para apreciar um cocktail da Raposa Silvestre.

Mata Bicho 

Ingredientes:

• 50 ml  whisky 

• 15 ml  sumo de limão 

• 15 ml doce de morango

Preparação

Colocar todos os ingredientes num jarro pequeno com tampa ou caixa plástica e abanar com força. Coar a mistura para um copo com gelo! 

Decoração - pedaço de maçã ou morango 

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Passa Tempo

Ingredientes:

• 25 ml gin

• 25 ml amêndoa amarga

• 15 ml sumo de limão

• Top cerveja 

Preparação

Colocar o gin, a amêndoa e o sumo de limão no copo. Juntar  gelo e fazer o topping de cerveja.

Decoração - gomo de limão

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Off Street

Ingredientes:

• 30 ml gin

• 15 ml campari 

• 40 ml sumo de tangerina ( ou laranja em alternativa)

• Top água com gás 

Preparação

Colocar o gin, o campari e o sumo de tangerina no copo. Juntar  gelo e fazer o topping de água com gás.

Decoração - gomo de tangerina

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Antivírus

Ingredientes:

• 50 ml gin

• 10 ml sumo de limao

• 1 colher de chá de açúcar

• Chá de frutos vermelhos

Preparação

Colocar todos os ingredientes no copo e mexer com uma colher até o açúcar dissolver. Juntar gelo.

Decoração - duas rodelas de toranja

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