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Comida mexicana sem sair de casa com muito Amor Y Odio

Atualizado: 30 de Out de 2020

O SEAME Group acaba de lançar uma nova marca de delivery. Chama-se Amor Y Odio, já está disponível na Glovo e leva a casa dos lisboetas o melhor da comida Tex Mex, com três opções de burritos bem tradicionais.



A aposta na cozinha mexicana marca o alargamento expectável das fronteiras gastronómicas do grupo, depois das viagens gustativas pela Ásia, no Soão, do mergulho em várias espécies do mar, no Sea Me, e dos sabores portugueses do prego, n’O Prego da Peixaria. A ideia é a expansão continuar por novos caminhos, e continuar a trazer sabores de outras paragens ao público lisboeta.



AI, AI BURRITO!

Apesar de serem mexicanos, os burritos estão muito ligados à cultura americana, devido às comunidades hispano-americanas que povoaram o Texas. É daí que vem a designação Tex Mex Cuisine, surgida da zona fronteiriça com o México, e que resulta da fusão das culturas gastronómicas das duas nações, por onde se espalhou antes de conquistar o mundo.


Mundialmente reconhecido, o burrito é um dos pratos Tex Mex mais famosos. No Amor Y Odio há três diferentes: El Original (9€) com o típico arroz e pasta de feijão; o San Diego Style (9€), que em vez do arroz e feijão habitualmente tem batata frita, mas no Amor Y Ódio inclui batata doce; e o Desnudo (9,75€), igual ao Original, mas sem tortilha.


Sobre a escolha, pode ser difícil, mas ajuda a que o burrito seja o mais costumizado possível, mediante o gosto e o apetite de cada cliente: pode ser de porco, frango, chilli, camarão, vegetariano com tofu e cogumelos, ou surf&turf, numa junção feliz entre camarão e carne de porco. Depois, o estado de espírito ditará se a opção do molho incidirá sobre o mexicano (que junta o molho de tomate aos jalapeños, à quindilla, e ao pimentão vermelho), a salsa verde (cuja cor vem do tomatillo, o ancestral e típico tomate verde tão usado na cozinha mexicana), o habanero (com pimentos vermelhos, cebola, alho, malagueta, entre outros) ou o chipotle (molho típico de pimenta vermelha, feito com jalapeños maduros fumados).



Entrada a preceito

A experiência mexicana corre sempre melhor com uma entrada a preceito, por isso há ainda duas opções de Totopo, as estaladiças tortilha chips.

Há normais ou picantes, sempre com cheddar, guacamole, ou pico de gallo, a famosa receita típica mexicana, com tomate, cebola, coentros, azeite lima e jalapeños (3,50€).

Para acompanhar, está disponível a típica Chelada, com cerveja, sumo de limão e gelo (3,50€). Quem prefere “apenas” cerveja mexicana, pode optar pela Sol (3,50€), pela Corona (3,50€), ou pela Coronita (3€).

Para refeições “com tudo incluído” a marca dispõe de 2 menus: o Sencillo tem burrito e bebida (11,50€) e o Completo inclui totopos, burrito e bebida (14€).



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