- CarlaRibeiro
Já pode deliciar-se com um brunch vínico!
O Wine Room Lisboa, um novo espaço que abriu na Ajuda (Travessa da Memória) oferece uma das mais surpreendentes novidades da capital, ao servir um brunch vínico que junta pitéus apurados e vinhos de eleição. Se gosta de harmonizações improváveis, este é o sítio certo...
O Wine Room, com 25 lugares no interior, é um recanto (até porque se encontra numa rua calma próxima de Belém) muito acolhedor, com muita luz natural, onde pode encontrar uma decoração em que predominam as madeiras e os vinhos, onde se pode sentar “à sombra de Baco”.
A carta reflecte a diversidade e qualidade dos produtores portugueses, seja no vinho, seja nos diversos produtos regionais disponíveis: pode encontrar desde os saborosos confitados (como o de pato com alperce e tomilho), às tradicionais tábuas de charcutaria, sugeridas ou feitas à medida (como o presunto de pato curado em sal fumado e pimenta rosa), além de sabores regionais, como a alheira de caça de cogumelos com creme de castanha ou o maranho e bucho recheado da Sertã em cama de espinafres. E claro, sobremesas que marcam o final do almoço ou o jantar perfeito… Por que não uma tábua de queijos de sobremesa? Esta vem acompanhada com diferentes chocolates artesanais.
O Brunch Vínico é servido a partir das 11h até às 13h, e parece que já ganhou o seu lugar no panorama matinal lisboeta
Espera-se ao longo do ano a realização de provas comentadas, whorkshops e harmonizações improváveis aliada a um espaço com comercialização dos produtos degustados em mesa e serviços como o “aluguer do sommelier” residente: um serviço feito à medida do seu evento que conta com a entrega ao domicílio das propostas vínicas que melhor se adaptam às suas necessidades.
Onde fica:
Travessa da Memória 47A, Lisboa
Facebook: WINE-ROOM-Lisboa
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