Enquanto devora uma deliciosa refeição de três pratos com os olhos completamente vendados, os seus sentidos de olfato e paladar são aguçados de uma forma nunca antes experimentada. Que tal ter esta experiência já em janeiro em Sintra ou em Lisboa?
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Em janeiro, os apreciadores de gastronomia têm outra oportunidade de embarcar numa aventura culinária no Sabores do Mercado, em Sintra, e no Noobai, em Lisboa, e explorar todo o potencial das suas papilas gustativas num ambiente sombrio e às escuras!
A experiência não só promete uma noite inesquecível para os participantes, como também oferece uma nova perspectiva sobre a relação entre os nossos sentidos e a comida que provamos. Em várias datas de janeiro, a Fever, a principal plataforma de entretenimento ao vivo e criadora dos concertos Candlelight, convida para uma aventura sensorial que os levará numa viagem através de sabores, texturas e aromas que são frequentemente ignorados na nossa cultura alimentar dominada pela visão.
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Com um toque gastronómico que junta o melhor dos produtos locais de Sintra à elevada gastronomia portuguesa, a experiência culinária Dining in the Dark, com os olhos vendados, regressa a Sintra, nos dias 25 e 26 de janeiro, depois do sucesso das duas primeiras datas, esgotadas em setembro passado. A experiência, que também tem estado a decorrer em Lisboa, abre o ano com um novo anfitrião nos dias 18 e 25 de janeiro.
Nestas datas, a Fever convida os clientes a participarem nesta iniciativa que decorre no Sabores do Mercado, em Sintra, e no Noobai Rooftop Bar e Restaurante, no Miradouro de Santa Catarina, que pretende despertar os sentidos dos participantes através de um jantar de fusão de olhos vendados, num ambiente intimista.
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Levando o conceito de jantar fora para uma nova perspectiva, no Dining in the Dark os participantes poderão deliciar-se com um mundo de sabores familiares da gastronomia portuguesa, e surpreender os seus sentidos através de uma experiência onde apenas o paladar, o olfato e o tacto são permitidos.
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Os estudos têm vindo a esclarecer a importância das pistas visuais durante as refeições. Ao eliminar o sentido da visão, o Dining in the Dark pretende ativar e amplificar as sensações gustativas e olfativas que muitas vezes passam despercebidas em ambientes gastronômicos típicos. Os clientes são encorajados a abraçar o desconhecido e a mergulhar na sinfonia de sabores, texturas e aromas que são realçados quando a visão deixa de ser utilizada.
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Ao comprar o bilhete, terá a oportunidade de selecionar entre três menus especialmente concebidos: o menu vegetariano (verde), o menu de peixe (azul) e o menu de carne (vermelho), que incluem uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. De olhos vendados, apenas tem acesso a algumas pistas sobre os pratos que irá provar, permitindo-lhe especular e antecipar os sabores que se aproximam, acrescentando um elemento de suspense e emoção à experiência.
O Sabores do Mercado, localizado junto ao Centro Cultural Olga Cadaval, foi criado com o objetivo de dar a conhecer os melhores ingredientes locais através de uma gastronomia portuguesa elevada. Os menus - exclusivos para este evento da Fever Originals - foram cuidadosamente concebidos pelos Chefs do Sabores do Mercado para surpreender e excitar as papilas gustativas, oferecendo uma deliciosa fusão de sabores e criatividade culinária, elaborados a partir de produtos crus típicos portugueses de alta qualidade, com influências mediterrânicas e um toque de assinatura.
O Noobai, situado no Miradouro de Santa Catarina, oferece uma vista panorâmica sobre a cidade. Embora os clientes de olhos vendados não possam apreciar a vista deslumbrante do pôr do sol, das casas antigas de Lisboa, do rio Tejo ou da ponte 25 de abril durante a refeição, podem desfrutar de um menu cuidadosamente selecionado de sabores únicos e autênticos da cozinha portuguesa.
Os convidados do Dining in the Dark poderão deliciar-se com este menu exclusivo e embarcar numa viagem gastronómica inesquecível através de sabores, texturas, aromas e tudo menos a visão.
Os bilhetes para este conceito original da Fever, a principal plataforma global de descoberta de entretenimento ao vivo, estão disponíveis a partir de 40 euros por participante.
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