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Tachos, copos e azeitonas... há festa à portuguesa!

Foto do escritor: begoodmust
begoodmust
há 3 horas
5 min de leitura

Da mesa ao copo, do olival à vinha, há bons motivos para celebrar os sabores e as tradições portuguesas! O arroz carolino sobe ao palco na Praça Beato, Catralvos brinda a São Martinho com magusto e vinho novo, o Enóphilo Wine Fest assinala dez edições no Porto, a azeitona promete uma campanha histórica em Moura e Barrancos, a Casa Relvas abre as portas ao entre-tachos-copos-e-azeitonas-há-festa-à-portuguesaazeite alentejano e Setúbal veste-se de púrpura para uma festa de vinhos, petiscos e música.


Prepare-se: nesta ronda de novidades, o difícil é escolher por onde começar, e resistir a repetir!

O arroz carolino é rei na Praça Beato

Lisboa celebra o Dia Mundial do Arroz com a terceira edição da Festa do Arroz, uma iniciativa que reúne três chefs, cinco pratos e diferentes variedades de carolino para valorizar um dos ingredientes mais emblemáticos da cozinha portuguesa.


4O arroz carolino é rei na Praça Beato

No sábado, 31 de outubro, a Praça Beato recebe mais uma edição da Festa do Arroz, dedicada ao arroz carolino e à sua importância na gastronomia nacional. Com curadoria do gastrónomo Edgardo Pacheco, o evento assinala o Dia Mundial do Arroz com degustações, partilha de conhecimento e uma homenagem à produção portuguesa.

José Júlio Vintém, do restaurante Tombalobos, José Maria Lino, chef privado especializado em arroz carolino, e Filipe Rebocho, do Refeitório, apresentam cinco propostas que exploram diferentes variedades deste cereal, da cozinha tradicional às sobremesas. Entre os destaques estão os arrozes preparados em panela de barro e duas interpretações de arroz-doce, que demonstram a versatilidade do carolino.

A iniciativa pretende valorizar uma variedade essencial à identidade culinária portuguesa, especialmente nos arrozes caldosos de peixe, marisco e carne, e incentivar o consumo de arroz produzido em Portugal.

Às 16h00, uma conversa-debate reúne especialistas para discutir os desafios da orizicultura, a investigação científica e os hábitos de consumo. Organizada pela Ideias ao Lume e pela Praça Beato, com o apoio da ANIA e da Lusosem, a festa alia gastronomia, cultura e conhecimento, com entrada livre.


Mais informações e programa completo: Eventbrite — Festa do Arroz na Praça Beato



Catralvos celebra São Martinho com magusto, vinho novo e gastronomia

A 6.ª edição do dia aberto da Quinta de Catralvos realiza-se a 8 de novembro, em Azeitão, com castanhas assadas, vinhos da quinta, música e iniciativas solidárias.



A Quinta de Catralvos, em Azeitão, volta a abrir as portas ao público para celebrar o São Martinho, entre as 12h00 e as 19h00. A iniciativa convida famílias e amigos a desfrutar de um dia de convívio, com o tradicional magusto, vinho novo, gastronomia regional e música, num ambiente descontraído entre o Páteo das Ânforas, as vinhas e o relvado da propriedade.

A oferta gastronómica inclui castanhas assadas, pão com chouriço, bolo do caco com cachaço de porco ou cogumelo Portobello, queijo de Azeitão, presunto e doces tradicionais, como tortas de Azeitão e tarte de amêndoa. O vinho assume também lugar de destaque, com degustação de vinho novo e uma seleção de brancos e tintos produzidos na quinta.

A vertente solidária volta a marcar presença: o valor de venda do copo reutilizável, de 1,50 €, reverte a favor da Associação Meninos de Oiro, de Azeitão, que apoia crianças e jovens.



Enóphilo Wine Fest celebra 10 edições no Porto com regresso à Alfândega

Mais de 350 vinhos de 44 produtores nacionais estarão em prova a 21 de novembro, no regresso do evento ao espaço que acolheu as suas primeiras edições na cidade.


Enóphilo Wine Fest

O Enóphilo Wine Fest regressa ao Porto no dia 21 de novembro, entre as 15h00 e as 20h00, para celebrar a sua 10.ª edição na cidade e a 36.ª a nível nacional. O evento volta à Alfândega do Porto, recuperando o espaço onde tudo começou e assinalando uma nova etapa na sua ligação à cidade.

A iniciativa reúne mais de 350 vinhos de 44 produtores nacionais, numa prova livre que permite descobrir diferentes regiões, castas e estilos, contactar diretamente com produtores e enólogos e conhecer novos projetos vitivinícolas. Estarão representadas regiões como Vinhos Verdes, Douro, Dão, Bairrada, Beira Interior, Lisboa, Tejo, Alentejo, Trás-os-Montes e Madeira.

A edição inclui ainda três Provas Especiais, com lotação limitada, dedicadas à descoberta aprofundada de vinhos e temas específicos. Os respetivos horários e conteúdos serão anunciados brevemente.

Para Luís Gradíssimo, fundador do Enóphilo, esta edição representa um marco importante na história do evento, celebrando o percurso realizado no Porto e o crescimento da comunidade de apreciadores de vinho.


Bilhetes

Os bilhetes estão disponíveis em pré-venda por 19,90 €, até 20 de novembro, passando a custar 25 € no dia do evento. Existem também packs promocionais: o Bilhete Duplo, por 30 €, e o Pack Cool Driver, com cinco bilhetes pelo preço anunciado de 58 €, sujeito às condições da organização.

O bilhete geral inclui acesso ao evento, prova livre dos vinhos e empréstimo do copo de prova. As Provas Especiais requerem bilhete próprio.



Cooperativa de Moura e Barrancos prevê colheita histórica de azeitona

A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos (CAMB) iniciou a campanha de azeitona 2026/2027, com uma previsão de receção de cerca de 70 milhões de quilos, o que representa um crescimento de 10 a 15% face à campanha anterior.



“Se a previsão se confirmar, será uma campanha histórica para a cooperativa”, afirma Hélder Transmontano, diretor-geral da CAMB, que destaca as boas perspetivas para a qualidade da azeitona e os baixos níveis de acidez esperados no azeite. Ainda assim, o resultado final dependerá das condições meteorológicas, sobretudo nos olivais tradicionais de sequeiro, que representam cerca de 65% da área de olival da Cooperativa.

Com 1300 sócios olivicultores e 50 trabalhadores, a CAMB produz Azeite de Moura para os mercados nacional e internacional. O Azeite de Moura DOP foi o primeiro azeite português a obter Denominação de Origem Protegida e é produzido a partir das variedades tradicionais Cordovil de Serpa, Galega e Verdeal Alentejana. A oferta inclui ainda azeites monovarietais Galega e Cobrançosa e o Lote Seleção.

A campanha deverá prolongar-se até fevereiro de 2027, com a atividade nos lagares a decorrer 24 horas por dia.



Casa Relvas convida a descobrir o azeite alentejano



Até 15 de dezembro, a Casa Relvas promove visitas ao lagar, na Vidigueira, com observação da colheita, provas de azeites e vinhos e almoço típico alentejano opcional.

O programa custa 45 € por adulto sem almoço e 95 € com almoço. As visitas decorrem de segunda-feira a sábado, mediante reserva antecipada.



I Love Purple Setúbal Wine Party celebra o vinho com música e petiscos

Setúbal recebe, no próximo sábado, 24 de outubro, das 16h00 às 22h00, a segunda edição da I Love Purple Setúbal Wine Party, organizada pela revista Paixão Pelo Vinho, no B&B Hotel Sado Setúbal.



O evento reúne cerca de 200 vinhos e espumantes de várias regiões do país, provas, cocktails, petiscos e música a cargo do DJ Pedro Monchique, num cenário com vista para o Sado, Troia e a Serra da Arrábida.

Entre as novidades estão os cocktails vínicos, o FC Nº5 Botanical Dry Gin, petiscos regionais e a personalização de saca-rolhas. O dress code privilegia os tons púrpura.

Os bilhetes custam 20 € por pessoa ou 35 € para duas pessoas, até 23 de outubro. No dia do evento, o preço será de 25 € por pessoa. Incluem copo oficial e prova livre dos vinhos; petiscos e cocktails são pagos à parte.


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