A colheita de 2020 dos vinhos Pintas, Pintas Character e Pintas Porto Vintage, a gama de excelência da Wine & Soul, já está disponível no mercado. Eterno admirador das vinhas velhas e das castas indígenas do Douro, o casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges traduz nesta gama de vinhos a qualidade e o carácter de uvas extraordinárias plantadas a uma altitude de 430 metros.
Cerca de 40 castas autóctones do Douro, oriundas de uma parcela única com 90 anos, dão origem ao Pintas Douro Tinto 2020. De perfil complexo, sofisticado e com grande harmonia, este vinho revela notas de cereja preta, groselha e especiarias, conjugadas com uma mineralidade intensa. Na boca, apresenta-se muito concentrado e elegante com taninos perfeitos, com fruta bem presente e final muito longo. Com uvas devidamente selecionadas e desengaçadas, a fermentação ocorreu em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e a fermentação maloláctica decorreram em barricas de carvalho francês durante 20 meses.
Preço:115€
Produzido com cerca de 30 castas autóctones, o Pintas Character Douro Tinto 2020 revela-se impressionante no nariz com notas frescas de ameixa, amora e cereja preta conjugando notas subtis de especiarias. O processo de fermentação foi em lagar com pisa a pé durante 10 dias, com um estágio e fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês durante 19 meses. É um vinho caracterizado pela sua boa textura e concentração, com taninos excelentes e final longo.
Preço; 25,90€
Com origem numa vinha velha com 90 anos e com cerca de 40 castas autóctones do Douro, o Pintas Porto Vintage 2020 apresenta uma bonita cor púrpura, notas frescas e intensas de cereja preta, cassis e chocolate preto. As uvas devidamente selecionadas fermentaram em lagar com pisa a pé e estagiaram em Tonel durante 19 meses. Na boca, este Porto revela uma excelente concentração de fruta, frescura e taninos intensos.
Preço: 75€
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