A nova hamburgueria STAY fica situada no Hotel Upon Lisbon (com entrada autónoma), junto ao Estádio do Benfica. Além dos 14 hambúrgueres, tem entradas deliciosas, saladas e sobremesas para quem adora uma acabar a refeição de uma maneira bem docinha!
Quando chega à hamburgueria STAY parece que entra numa urban jungle habitada por um jardim vertical e “pássaros” coloridos onde não faltam néons com frases divertidas e instagramáveis para fazer aquelas fotos de fazer inveja aos seus amigos. Depois é pedir o menu e começar pelas entradas e por aí fora!
Entradas
Chicken wings, ovos rotos ou croquetes com molho holandês trufado são apenas algumas das opções, ideais para partilhar e para abrir o apetite para o que se segue.
Os hambúrgueres old school
Os hambúrgueres Stay num estilo old school com carne de novilho, variam em ingredientes e molhos ao gosto do bom selvagem na mesa: Blue Jungle (12€) com queijo gorgonzola, Fierce (11€), em bolo do caco e com queijo da Serra, Insane (11€) com queijo cheddar, cebola caramelizada e ovo a cavalo ou o Tribe (14€), uma trilogia de mini-burgers, perfeita para quem não consegue escolher apenas um.
Os hambúrgueres de carnes brancas
Para quem prefere as carnes brancas, pode aventurar-se num Like a bird (10,50€) com queijo Cheddar e molho Stay ou num Hungry Chicken (12€) onde o Frango surge panado em Panko, com queijo cheddar, bacon, cebola rocha e molho barbecue.
Quando vêm para a mesa, o que mais se destaca, além da apresentação original (wild), nos hambúrgueres STAY é a suculência da carne e a qualidade de todos os ingredientes usados.
Para os miúdos
Pensado em especial para os mais novos, o hambúrguer Simba (8,50€), com queijo cheddar, traz um brinde para crianças até aos 10 anos.
Os hambúrgueres de atum e vegetariano
Mas nem só de carne se faz o menu do Stay, que inclui um burguer de atum em bolo do caco nero com guacamole - Sea diving - e duas opções de hambúrguer vegetariano: o MushVegan com cogumelo Portobello, courgete, beringela e maionese vegan de tomate seco e trufa e o Veggie, feito de brioche de beterraba e burguer de grão de bico.
Acompanhamentos
Batatas fritas (há uma versão com cheddar, uma combinação vencedora!) ou salada mista.
Saladas
No campo das saladas, a internacional Salada César (11,50€), não falta e junta-se à Salada Stay (12,50€) com queijo brie panado com sementes de sésamo, compota de cebola roxa, nozes e alface.
Doces para acabar bem
Para acabar de uma forma doce, como convém, nada como pedir um petit gateau de caramelo com gelado de baunilha ou uma fatia de bolo de mousse de chocolate.
POOL & BRUNCH por 17€ por pessoa
Como os dias estão a ficar mais frios e curtos, no Upon Lisbon suegre o Pool & Brunch que, todos os domingos (entre as 11H30 e as 18H), convida a um dia perfeito em família, faça chuva ou faça sol. Para repor os níveis de energia antes de avançar para os mergulhos, um brunch com tudo a que tem direito por 17€ por pessoa: cesto variado de pão, panquecas, iogurte com granola, queijo, fiambre, compotas, pastéis de nada. Bem acompanhados por uma bebida fria (sumo do dia ou de laranja ou chá frio) e outra quente (chá, cappuccino ou chocolate quente). Se precisar de reforços, há pratos à carta (ovos Benedict ou omeletes, 7€; tostas variadas, 5€ ou saladas, 8€).
Piscina aquecida com vista sobre a cidade
Depois, é tempo de subir o elevador e disfrutar da piscina – aquecida e com uma excelente vista sobre a cidade. Não precisa de se preocupar com as toalhas porque estão incluídas no preço (10€ por pessoa. Gratuito para crianças até aos 3 anos).