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Jantar de outono recheado de sabores delicados e aconchegantes por 50 euros

Atualizado: Out 22

“Chegou aquela altura do ano em que procuramos abrigo e conforto, dentro de casa. Como o SÁLA é uma extensão da nossa casa, o propósito deste menu de outono é oferecermos um presente aos nossos sentidos, mimarmo-nos um pouco”, defende o chef João Sá. O valor deste jantar é de 50€. Venha daí!



Honrando a filosofia do restaurante SÁLA, de respeito pelas estações e ligação aos produtos de época, o chef João Sá vai confecionar um menu de outono para os dias 29, 30 e 31 de outubro com alguns dos ingredientes mais emblemáticos desta altura. Agora que a chuva e o cair das folhas não deixam margem para dúvida de que entramos numa nova fase do ano, o corpo pede alimentos que o reconfortem.



A pensar nisso, João Sá criou um menu de outono recheado de sabores delicados e aconchegantes. Nesta proposta de quatro pratos, dominada pela carne de caça, os cogumelos, as castanhas e os marmelos, há espaço para degustar e matar saudades dos sabores mais quentes que não comemos há um ano. Haverá perdiz e veado à mesa, assim como trufas, boletos e chocolate – sabores envolventes que merecemos neste ano conturbado. Nem vai faltar um caldo verde quentinho com aroma fumado!



Onde fica:

R. dos Bacalhoeiros, nº 103

Telefone: 21  887 30 45

Horário: Quarta a domingo, almoços das 12h30 às 14h30, jantares das 19h às 23h

Site: restaurantesala.pt


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