• CarlaRibeiro

Natal e Passagem de Ano em Amarante

O chef Tiago Bonito prepara o Natal e a Passagem de Ano no Largo do Paço  com os melhores sabores da cozinha portuguesa que se ‘vestem’ a rigor para os dias de festa.


O restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, distinguido com uma estrela Michelin, promete tornar a quadra natalícia numa experiência muito especial. Pela mão do chef Tiago Bonito, o Largo do Paço propõe reunir a família à volta mesa e, a pensar nesses bons momentos, preparou dois menus à altura da ocasião. Para a ceia e para o almoço de Natal, as sugestões do chef são igualmente saborosas, e dedicadas ao conforto da cozinha portuguesa.

Menu da noite mais mágica do ano Para a noite mais mágica do ano, no dia 24, o menu inclui um buffet de frios, com sabores bem portugueses como a salada de bacalhau e grão de bico ou as favas com morcela. Nos pratos quentes, a canja de galinha perfumada com hortelã, o polvo à minhota e o capão com batata assada e arroz fazem companhia ao imprescindível e típico bacalhau da consoada. Para sobremesa, as opções são variadas, e acompanhadas por uma selecção de frutas e queijos nacionais e internacionais. Bolo-rei ou rainha, tronco de Natal, sonhos, coscorões e rabanadas com calda de vinho do Porto são só algumas das receitas que o chef irá preparar para adoçar a noite. Este menu de Ceia de Natal tem um valor de € 65 por adulto - com selecção de bebidas incluída -, e de €30 para crianças dos 4 aos 12 anos.



O almoço do dia Natal A proposta do chef Tiago Bonito traz um buffet de frios e entradas variadas, no qual não faltam as ostras portuguesas, a sapateira recheada ou o leitão assado, entre outras opções de sabores festivos. Seguem-se os pratos principais, a começar com um suave creme de abóbora assada, com tomilho e amêndoa torrada. Peixe e marisco da nossa costa, cabrito assado e peru recheado com frutos secos, cogumelos e castanhas também não vão faltar nesta mesa de Natal. Para terminar as festividades natalícias é possível desfrutar de uma gulosa seleção de sobremesas e queijos. O menu de Almoço de Natal tem um valor de €70 por adulto e € 30 por criança dos 4 aos 12 anos, incluindo uma selecção de bebidas.

Para a chegada do ano novo, a Casa da Calçada promete muita animação com um cocktail e jantar de gala, festa de passagem de ano, e brunch no primeiro dia de 2020.

Passagem de Ano inspirada nos anos 20 Mas as celebrações não ficam por aqui. O Largo do Paço preparou também um programa de Passagem de Ano, este ano inspirado n’“Os Loucos Anos 20”, que será o mote para uma noite de muita animação para entrar nos novos anos 20. Garantidas estão também diversas originais e requintadas experiências gastronómicas, pensadas pelo chef para uma noite muito especial. Com champanhe e passas a acompanhar as 12 badaladas, buffet de ceia e bar aberto até às 4h, a festa de Passagem de Ano na Casa da Calçada tem um valor de €300 por adulto e €50 por criança dos 4 aos 12 anos, com bebidas incluídas.

No primeiro dia do ano, a proposta é de um delicioso brunch, a partir das 13h, para começar o ano da melhor forma – este menu tem um valor de €70 por pessoa, com bebidas incluídas, sendo que as crianças dos 4 aos 12 anos pagam apenas € 30.

A Casa da Calçada propõe ainda um programa completo de Passagem de Ano, com uma noite de alojamento com pequeno-almoço, welcome drink, tratamento VIP no quarto, cocktail e jantar de gala no Largo do Paço dia 31 de Dezembro, festa de passagem de ano no terraço, espectáculo de fogo de artifício, e brunch no dia 1 de Janeiro. Este programa está disponível a partir de €905 para duas pessoas em quarto executivo com ocupação dupla.

Morada: Largo do Paço, 6 – 4600-017 Amarante, Porto   Tel.: 255 410 830

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