• CarlaRibeiro

Há novos cocktails no Red Frog

Composta por 34 cocktails criados de raiz, a nova carta mantém a originalidade e irreverência a que os clientes deste bar exclusivo já se habituaram.

O bar do sapo vermelho promete surpreender e desafiar os sentidos dos apreciadores​

As criações são verdadeiros trabalhos de autor, por parte do barman e co-fundador do Red Frog, Paulo Gomes. Entre estas, contam-se bebidas como o “Craddock’s Reviver”, uma homenagem a Eric Craddock, que trabalhou no “American Bar” do Hotel Savoy, em Londres – ainda hoje considerado como o melhor do mundo -, e que mistura vodka, pineapple Madeira, ‘petit manseng’cominhos e toranja amarela clarificada.



O “Nasty Silence”, um vermute com flor de sabugueiro, urtiga e patchouly; O “Improved Heritage”, um cocktail que é uma verdadeira edição “superdeluxe”, ultra limitada, feita com whisky McCallan, perfeito para apreciadores; ou o “Too Famous to be Naked”, uma experiência sensorial extraordinária, em que a pimenta de Sichuan desempenha um papel surpreendente...


O Red Frog, considerado há três anos como o Melhor Bar de Portugal – e o único bar do país a integrar a lista dos “World’s 50 Best Bars” em 2017 -, estreou a sua nova ementa de cocktails para a segunda metade do ano.

“Cada carta nova do Red Frog tem no cliente final o último teste”, garantem Paulo Gomes e Emanuel Minez, que criaram este bar inspirado nos ‘speakeasies’ norte-americanos em 2015. “Aqui, há sempre cocktails para os verdadeiros entendidos, novidades para quem os está a descobrir, e surpresas constantes para quem procura uma experiência diferente”, continuam.


Não há placa na rua a anunciar este bar de ‘vibe’ clandestina e ‘cool’ numa transversal da Av. da Liberdade, em Lisboa, inspirado nos bares ‘speakeasy’ que os anos 20 nos Estados Unidos baniram da legalidade.

Onde fica:

Rua do Salitre, nº 5ª, Lisboa

Tel.: 21 583 11 20

Horário: aberto todos os dias das 18h às 2h (sábados e domingos até às 3h)


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