Pode desfrutar deste brunch cheio o bolhinhas de 10 de agosto até 29 de setembro, todos os sábados e domingos, das 12h30 às 20h. Além do brunch, pode mergulhar na piscina do hotel numa experiência apaixonante com o Chandon Garden Spritz.
O espumante é uma explosão de aromas produzido com metade do açúcar do que qualquer outro Spiritz, não tem sabores, nem corantes artificiais. Chandon Garden Spritz junta ao excecional vinho espumante de Chandon um toque único: licor de laranja, elaborado à mão com laranjas, ervas e especiarias de origem local. Uma receita artesanal, pronta a servir, pronta a partilhar – idealmente misturada com gelo, uma rodela de laranja seca e um ramo de alecrim.
Para agitar ainda mais as tardes de verão, poderá ainda dançar ao som da música de um DJ surpresa. Além da boa música, o Chef Executivo Dominic Smart preparou um brunch exclusivo composto por uma grande variedade de pães ,iogurtes, compotas , tábuas de queijos e charcutaria para além das frescas saladas, que abrem o apetite para os pratos principais, dos quais destacamos: frango assado com molho Huli Huli, bolinhos de salmão com molho de pimenta doce, massa tagliatelle com tomate cereja, azeitona preta, mini mozarella, camarão e limão.
Na estação de cozinha ao vivo terá os ovos Benedict, ovos à Florentina, ovos Royale, ovos Sardon e os ovos Neptuno .
Por fim , para adoçar ainda mais essa experiência não poderia faltar a irresistível sobremesa: Pavlova tropical, bolo de s’mores, mousse de manga com cúrcuma e coco, misú de chocolate branco, pêssego, gengibre e chocolate, torta de laranja e a fonte de chocolate e salada de frutas frescas.
A pensar nos mais pequenos terá ainda uma estação de saladas, empadinhas, mini hamburgueres, esparguete à Bolonhesa, douradinhos de peixe, seleção de croquetes, seleção de gelados e panquecas com uma variedade de coberturas deliciosas.
O Brunch inclui bebidas: uma bebida de boas-vindas ( taça de espumante Chandon Garden Spritz servido nas taças da marca, com gelo), smoothies de abacate, couve, abacaxi e coco; manga, frutos vermelhos e banana; cajú, limão e frutos vermelhos; sumos de laranja, maçã e frutos vermelhos; água, café e chá.
O Brunch “Chandon Garden Spritz” com acesso à piscina custa 59 € por pessoa. Entre os 5 e os 12 anos, as crianças têm um desconto de 50% e até aos 4 anos não pagam.
É aconselhável reserva prévia através dos contactos: 21 723 54 00 ou do e-mail
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