O restaurante OH!VARGAS, em Santarém, preparou opções a preceito, tendo por base a sua essência: cozinha contemporânea de sabor. Para o jantar de 24 e para almoço de 25, o chef Rui Lima Santos elegeu três opções, em regime de take away, para quem quiser brindar os seus com gastronomia de conforto. No dia 25, o almoço pode também ser feito no restaurante. Para a passagem do ano de 2022 para 2023, o casal Manuel Vargas e Teresa Esteves, proprietários deste espaço, vão ser os anfitriões de um jantar e de uma festa com muita animação, também ele com três opções à escolha.
Para os dois momentos de Natal, o OH!VARGAS elegeu o típico bacalhau e dois pratos de carne no forno: ‘bacalhau reserva com magusto’ (€60,00 para 3 a 4 pessoas), ‘paleta de borrego com batata à padeiro’ (€40,00 para 2 a 3 pessoas) e ‘cabrito assado no forno, com feijão verde, arroz de miúdos e batatinha no forno’, sendo que, neste caso, o valor difere em função da opção eleita: €170,00 para cabrito inteiro, €90,00 para meio cabrito e €23,00 para dose individual. Com as indicações do chef Rui Lima Santos, os dois primeiros pratos podem ser finalizados em casa, pelo cliente. As encomendas têm de ser feitas até segunda-feira, dia 19 de Dezembro, e levantadas até às 16h00, do dia 24, e até às 12h30, do dia 25. O pagamento é feito no momento da entrega. Nos dias 24 e 25, o restaurante vai abrir apenas para almoços, sendo que no dia 24 funcionará com serviço à carta e no dia 25 com os pratos referidos acima, aos quais se juntam as famosas carnes grelhadas, ex-libris do OH!VARGAS.
Para a festa de Passagem de Ano, promete boa comida, bons vinhos e muita animação, num momento que começa pelas 20h00 e se prolonga noite dentro, até às 03h00, com festa ao som de DJ. São três as opções à escolha: a opção 1 é a base das três e inclui o jantar sem bebidas, composto por ‘ostras’, ‘presunto ibérico’ e ‘língua de vaca’, no momento dos snacks; ‘bacalhau’, na entrada; ‘camarão e cogumelos’, como prato de peixe e ‘rabo de boi’ na carne; e. termina com ‘limão’ na sobremesa. A isto somam-se o couvert e o café. Na opção 2, ao jantar somam-se as bebidas, servidas durante a refeição, até ao momento do café. Para os mais foliões, a opção 3 será a mais acertada, uma vez que inclui, jantar, bebidas no jantar e na festa, mas também ceia, com caldo verde e bifanas. Passas e espumante Cava da Juvé Y Camps estão incluídos nas três opções.
Os valores variam em função das escolhas: €60,00, €90,00 e €120,00, respetivamente. Há menu para crianças, dos 6 aos 12 anos, com o valor de €30,00. A vagas são limitadas e a reserva é obrigatória, tendo que ser feita até ao dia 28 de dezembro; é considerada válida mediante o comprovativo do pagamento de 50% do valor total. O OH!VARGAS vai estar aberto, em regime de serviço à carta, ao almoço do dia 31 e do primeiro dia de 2023, sendo que fecha ao jantar de dia 01 de Janeiro.
Manuel Vargas
OH!VARGAS
Morada: Estrada Nacional 3, n.º 28, Portela das Padeiras, 2005-357 Santarém
Horários: Abertos todos os dias - 12h00 às 15h00 e 19h00 às 22h30
Contactos: 910 260 743 ou geral@ohvargas.pt
Site: www.ohvargas.pt
Facebook e Instagram: OH!VARGAS
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