• CarlaRibeiro

Um espaço no Porto onde os queijos são reis!

Um novo menu de almoço e uma francesinha, são algumas das novidades que o Rei dos Queijos, o espaço que marcou durante décadas a cidade do Porto, tem para oferecer.

Menu de Almoço e Francesinha em homenagem à Regaleira são as novas apostas do Rei dos Queijos

No renovado Rei dos Queijos, para além de poder comprar queijos e outros produtos 100% nacionais de produtores locais, pode também desfrutar de uma selecção de pratos frios e quentes onde os queijos nacionais são Reis.



A carta tem a assinatura do Chef João Pupo Lameiras que, tendo em conta a herança e tradição do espaço, desenvolveu pratos onde as especificidades e qualidades dos queijos nacionais são celebradas, numa seleção de pratos que promete fazer as delícias dos amantes de queijo ao provocar os seus sentidos e levá-los desde sabores clássicos e nostálgicos a pratos novos e inspirados, com uma forte ligação à tradição portuguesa. Opções sem queijo são também uma possibilidade contemplada na carta do Rei dos Queijos, para que intolerantes à lactose ou não apreciadores de queijo, possam também visitar um dos marcos da cidade do Porto.


Porque a tradição também pode ser renovada, o novo Rei dos Queijos tem várias novidades a acrescentar à sua inovadora carta, pensada e desenvolvida pelo Chef João Pupo Lameiras.

Aqui há Queijo São Jorge de 36 meses de cura

De entre os vários queijos nacionais disponíveis para desfrutar e adquirir no Rei dos Queijos,

salientamos o Queijo São Jorge de 36 meses de cura. Este é uma denominação de origem

protegida (DOP) e é produzido com leite de vaca cru na ilha de São Jorge nos Açores. O tempo de cura varia sobretudo entre os três e os 36 meses, no entanto, o Queijo S.Jorge de 36 meses de cura não é fácil de encontrar no continente.


Menu de almoço por 9 euros

No seguimento de querer inovar, ao mesmo tempo que volta a ser um marco para o Porto, o

Rei dos Queijos vai ter agora, de quarta a sábado um Menu de Almoço. Este inclui prato

principal, bebida e café por 9€, e promete fazer do queijo o foco principal. A contrariar a

tendência na baixa do Porto, a loja e restaurante estão abertos também ao domingo.


O Rei dos Queijos renasceu na cidade do Porto. O projecto secular de autoria do

reconhecido arquitecto Morais Soares, foi agora reabilitado pelos dois designers industriais

Carlos Mendonça e Alzira Peixoto em parceria com o arquitecto Filipe Afonso, com o objectivo de voltar a ser um marco gastronómico para a cidade.

Nova francesinha

Outra das novas apostas do restaurante e cheese bar é a nova francesinha em homenagem à

Regaleira. Esta é feita pão artesanal de trigo, cachaço de porco (cozinhado a baixa

temperatura), linguiça/salsicha fresca em hamburguer, presunto fumado, queijo de

mistura Sítio de Perdiz; da zona do Ribatejo e, para finalizar, o molho à Rei.

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