Cocktails, Poke Bowls e Pizzas são alguns dos protagonistas do My.AI.Mar Tapas by the Sea, o restaurante do resort Hilton Vilamoura na Praia da Falésia, perfeito para as suas refeições à beira-mar.
Com a chegada do verão, está aberta a época dos cocktails para enfrentar as altas temperaturas. O “Blue Margarida Frozen”, feito com rum, sumo de lima, fruta e xarope, e o “Daiquiri Morango/Limão”, feito com tequila, blue curacao, sumo de lima e açúcar, são dois dos cocktails, de assinatura colorida e que se bebem num ápice, perfeitos para um brinde neste ambiente mais descontraído e tropical junto ao mar.
Para acompanhar as bebidas há um menu, assinado pelo chef André Simões, que junta petiscos mais leves, ideais para os dias quentes de praia, e referências clássicas da culinária portuguesa. São diversas as iguarias para saborear, desde os Croquetes vegan de espinafres e pinhão (7.50 €), passando pelo Camarão Piri-piri (13.50€), aos Rissóis de Leitão com batata frita e molho aioli (12.50€).
Na carta, destacam-se os Poke Bowls, como o Poke Bowl Surf and Turf de frango e camarão (17.50 €).
No que diz respeito às pizzas, há duas variedades: a clássica Margarita (15€) e a Pizza My.Al.Mar (16,5€).
Para uma opção mais leve e fresca, o My.Al.Mar conta com saladas imperdíveis como a Salada César (13 €) e a joia da casa, a Salada My.Al.Mar (16.50 €).
O restaurante está aberto todos os dias da semana, entre as 09:00 e as 17:30. Junto ao restaurante, os hóspedes do Hilton Vilamoura podem usufruir de um espaço balnear reservado. O resort conta com uma zona de praia concessionada, exclusiva para hóspedes do Hilton Vilamoura, com espreguiçadeiras e colmos privados. No pano de fundo, a extraordinária vista para o mar convida os clientes a mergulhos revigorantes ou a momentos de descanso passados entre o calor, a maresia e a tranquilidade característicos do Algarve.