top of page
Buscar

Petiscos, sunsets e novas cartas: Bons motivos para saborear o verão!

  • Foto do escritor: begoodmust
    begoodmust
  • há 18 horas
  • 6 min de leitura

O verão traz uma vaga de novidades à restauração e ao lifestyle, com novas cartas, menus sazonais, espaços para descobrir e experiências pensadas para aproveitar os dias quentes. De Lisboa ao Porto e ao Algarve, há propostas que vão de sabores inspirados em diferentes culturas a novos conceitos gastronómicos, festivais, rooftops e locais de convívio, tornando esta estação ainda mais saborosa e cheia de motivos para sair de casa.


Palácio Chiado homenageia uma década de gastronomia com novos pratos



No âmbito das comemorações do 10.º aniversário, o Palácio Chiado apresenta duas novas sugestões assinadas pelo chef André Pinto, inspiradas em pratos que marcaram os primeiros anos do restaurante.

A proposta de julho inclui uma salada de burrata com nectarina grelhada, tomate e frutos secos como entrada e um chirashi de atum e lírio com gema curada em soja e sésamo como prato principal, numa homenagem às vertentes de Healthy Food e sushi que fizeram parte da identidade do espaço.

As novas sugestões já estão disponíveis e integram a celebração de uma década do Palácio Chiado, revisitando sabores emblemáticos com uma abordagem contemporânea.



Portugália leva novos sabores ao NOS Alive



A Portugália volta a marcar presença no NOS Alive, de 9 a 11 de julho, no Passeio Marítimo de Algés, levando ao festival uma seleção dos seus sabores mais emblemáticos.

Além dos clássicos pregos de novilho e porco, croquetes e batatas fritas, a marca apresenta este ano três novidades: o Prego de Frango César, o Prego de Frango com Abacaxi e as Batatas Carregadas.

Com esta participação, a Portugália reforça a ligação a um dos maiores festivais de música do país, apostando numa oferta prática e saborosa para acompanhar os festivaleiros durante os dias do evento.



Café Príncipe Real renova a carta e estreia Summer Cold Bar



O Café Príncipe Real, no hotel memmo Príncipe Real, renovou a carta para o verão com novas propostas inspiradas na gastronomia portuguesa e em sabores contemporâneos.

Entre as novidades destacam-se pratos como Polvo Crispy, Filetes de Bacalhau com Arroz Caldoso de Coentros, Magret de Pato e Ravioli de Rabo de Boi, além de uma nova sobremesa de Pistácio, Morangos e Gelado de Cheesecake.

A grande estreia da temporada é o Summer Cold Bar, disponível diariamente entre as 14h e as 19h, com sugestões frescas para partilhar, como Ceviche de Camarão, Salmão Marinado e Cocktail de Camarão, tornando o espaço numa das paragens de verão no Príncipe Real.



Visconde da Luz festeja o verão com a Temporada de Gambas



O Visconde da Luz, um dos restaurantes mais emblemáticos de Cascais, assinala o verão com o regresso da Temporada de Gambas, uma carta especial dedicada a um dos ingredientes mais apreciados da estação.

Entre as propostas destacam-se o Cocktail de Gambas, as Gambas à Guilho, o Caril de Gambas, a Salada César de Gambas e os Scampies, receitas que valorizam a frescura e a qualidade deste crustáceo.

Há 50 anos a fazer parte da história gastronómica de Cascais, o Visconde da Luz continua a apostar na cozinha portuguesa, nos produtos sazonais e em experiências que convidam a desfrutar do verão sem pressa.



Praia na Villa celebra 10 anos e dá início a mais uma temporada no Algarve



O Praia na Villa está de regresso para mais uma temporada de verão, assinalando uma década de animação nas noites algarvias.

Até ao final de agosto, o espaço recebe diariamente os visitantes entre as 20h e as 4h, com uma programação de DJs, música ao vivo, cocktails, gastronomia e um ambiente descontraído ao ar livre.

A carta inclui entradas para partilhar, pratos de peixe, carne, pokes, saladas e sobremesas, acompanhados por uma seleção de cocktails, sangrias e vinhos. Ao celebrar 10 anos, o Praia na Villa reforça a sua posição como um dos destinos de referência para quem procura aproveitar as noites de verão no Algarve.



Magokoro lança Tokyo Summer Set inspirado nos verões de Tóquio



O Magokoro Ramen apresenta o novo Tokyo Summer Set, uma edição especial que traz a Lisboa o espírito dos verões japoneses, com um menu pensado para partilhar.

Disponível para duas ou quatro pessoas, o menu reúne uma seleção de entradas da carta, acompanhadas por bebidas e café. Entre as propostas destacam-se especialidades como Karaage Chicken, Takoyaki, Buta Kakuni e o Wonton Original, um dos pratos mais populares da casa.

Disponível nos restaurantes de Santa Apolónia, Amoreiras e Parque das Nações, o Tokyo Summer Set convida a descobrir diferentes sabores da gastronomia japonesa num ambiente descontraído, inspirado na cultura de partilha dos finais de tarde de verão em Tóquio.



Cícero celebra o verão com uma nova coleção de sabores sazonais



O Cícero acaba de lançar a Coleção Verão 2026, um novo menu assinado pela chef Alessandra Montagne e pelo chef executivo Felipe Neves, que celebra os sabores da estação através de influências portuguesas, brasileiras e francesas.

A nova carta destaca ingredientes sazonais em pratos como a Ostra com kimchi e framboesa, o Peixe do Dia com meloa e koji e o Borrego com acelga, trigo sarraceno e beterraba, terminando com sobremesas frescas e criativas.

A coleção está disponível através de diferentes menus de degustação ou em formato à la carte, reforçando a identidade contemporânea e sazonal do restaurante.



InterContinental Lisbon estreia Picnic in the Park para os dias de verão



O InterContinental Lisbon acaba de inaugurar o Picnic in the Park, um novo espaço pensado para aproveitar os dias quentes, localizado em frente ao Parque Eduardo VII.

Aberto diariamente, das 10h30 às 18h00, o conceito combina uma esplanada descontraída com propostas gastronómicas leves, como poke bowls personalizáveis, sushi, saladas, sanduíches e opções doces. A carta inclui ainda cafés, iced lattes, kombucha, sumos naturais, cocktails, sangrias e vinhos.

Criado para brunches tardios, almoços, reuniões informais ou simplesmente para relaxar ao sol, o Picnic in the Park promete afirmar-se como um dos novos pontos de encontro deste verão em Lisboa.



Cervecería La Sureña celebra o presunto 100% ibérico



A Cervecería La Sureña reforça a aposta na gastronomia espanhola com uma seleção de pratos onde o presunto 100% ibérico assume o papel principal.

Entre as propostas destacam-se os croquetes de presunto, um dos produtos mais pedidos da marca, os ovos rotos com presunto e tábuas para partilhar, inspiradas na tradição do sul de Espanha.

Com esta oferta, a Cervecería La Sureña continua a levar aos portugueses uma experiência gastronómica descontraída, centrada na partilha, nos petiscos e nos sabores autênticos da cozinha espanhola.



1UP leva o universo dos jogos arcade ao coração do Porto



O 1UP Club é o novo bar arcade da zona da Trindade, no Porto, combinando jogos, gastronomia e cocktails num espaço inspirado na cultura dos anos 80 e 90.

O espaço reúne 22 máquinas arcade, incluindo flippers, simuladores, mesas de air hockey e uma photobooth. A carta, com curadoria do chef Luís Américo, aposta em petiscos, pizzas, hambúrgueres, francesinhas e sobremesas, enquanto os cocktails de autor são assinados pelo barman Carlos Santiago.

Com capacidade para 90 pessoas, o 1UP pretende afirmar-se como um novo ponto de encontro na cidade, onde a diversão, a nostalgia e a partilha fazem parte da experiência.



Grupo Nicolau celebra 10 anos com novos menus, campanha especial e um novo restaurante no Porto



O Grupo Nicolau assinala uma década de história com várias novidades: novos menus em todos os restaurantes, uma campanha comemorativa assinada por Inês Maria Meneses e Joana Dornellas e a abertura do Glória, o novo espaço do grupo no Porto.

As celebrações incluem ainda o regresso de alguns dos pratos mais emblemáticos da marca, como as Panquecas Nicolau e a French Toast Amélia, além de novas propostas de verão inspiradas na saúde e longevidade.

Depois de dez anos a crescer de Lisboa ao Porto, o Grupo Nicolau reforça a sua aposta na inovação e deixa antever novas aberturas, mantendo a mesma filosofia que o acompanha desde o início: provar que o prato forte continua a ser o amor.



Chez Croissant apresenta novos sabores para refrescar os dias quentes



A Chez Croissant tem duas propostas especiais para o verão: o novo Croissant Lima Limão e o regresso do Croissant Perna de Pau, disponível novamente após o sucesso da edição do ano passado.

A novidade combina creme de natas, curd de limão e raspas de lima e limão, criando um sabor fresco e cítrico. Já o Croissant Perna de Pau volta a inspirar-se no clássico gelado, com recheio de morango, baunilha e chocolate, finalizado com chantilly.

As duas edições limitadas já estão disponíveis em todas as lojas Chez Croissant até ao final de agosto.



bottom of page