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Petiscos, sunsets e novas cartas: Bons motivos para saborear o verão!

  • Foto do escritor: begoodmust
    begoodmust
  • 8 de jul.
  • 6 min de leitura

O verão traz uma vaga de novidades à restauração e ao lifestyle, com novas cartas, menus sazonais, espaços para descobrir e experiências pensadas para aproveitar os dias quentes. De Lisboa ao Porto e ao Algarve, há propostas que vão de sabores inspirados em diferentes culturas a novos conceitos gastronómicos, festivais, rooftops e locais de convívio, tornando esta estação ainda mais saborosa e cheia de motivos para sair de casa.


Magokoro lança Tokyo Summer Set inspirado nos verões de Tóquio



O Magokoro Ramen apresenta o novo Tokyo Summer Set, uma edição especial que traz a Lisboa o espírito dos verões japoneses, com um menu pensado para partilhar.

Disponível para duas ou quatro pessoas, o menu reúne uma seleção de entradas da carta, acompanhadas por bebidas e café. Entre as propostas destacam-se especialidades como Karaage Chicken, Takoyaki, Buta Kakuni e o Wonton Original, um dos pratos mais populares da casa.

Disponível nos restaurantes de Santa Apolónia, Amoreiras e Parque das Nações, o Tokyo Summer Set convida a descobrir diferentes sabores da gastronomia japonesa num ambiente descontraído, inspirado na cultura de partilha dos finais de tarde de verão em Tóquio.



Palácio Chiado homenageia uma década de gastronomia com novos pratos



No âmbito das comemorações do 10.º aniversário, o Palácio Chiado apresenta duas novas sugestões assinadas pelo chef André Pinto, inspiradas em pratos que marcaram os primeiros anos do restaurante.

A proposta de julho inclui uma salada de burrata com nectarina grelhada, tomate e frutos secos como entrada e um chirashi de atum e lírio com gema curada em soja e sésamo como prato principal, numa homenagem às vertentes de Healthy Food e sushi que fizeram parte da identidade do espaço.

As novas sugestões já estão disponíveis e integram a celebração de uma década do Palácio Chiado, revisitando sabores emblemáticos com uma abordagem contemporânea.



Portugália leva novos sabores ao NOS Alive



A Portugália volta a marcar presença no NOS Alive, de 9 a 11 de julho, no Passeio Marítimo de Algés, levando ao festival uma seleção dos seus sabores mais emblemáticos.

Além dos clássicos pregos de novilho e porco, croquetes e batatas fritas, a marca apresenta este ano três novidades: o Prego de Frango César, o Prego de Frango com Abacaxi e as Batatas Carregadas.

Com esta participação, a Portugália reforça a ligação a um dos maiores festivais de música do país, apostando numa oferta prática e saborosa para acompanhar os festivaleiros durante os dias do evento.



Café Príncipe Real renova a carta e estreia Summer Cold Bar



O Café Príncipe Real, no hotel memmo Príncipe Real, renovou a carta para o verão com novas propostas inspiradas na gastronomia portuguesa e em sabores contemporâneos.

Entre as novidades destacam-se pratos como Polvo Crispy, Filetes de Bacalhau com Arroz Caldoso de Coentros, Magret de Pato e Ravioli de Rabo de Boi, além de uma nova sobremesa de Pistácio, Morangos e Gelado de Cheesecake.

A grande estreia da temporada é o Summer Cold Bar, disponível diariamente entre as 14h e as 19h, com sugestões frescas para partilhar, como Ceviche de Camarão, Salmão Marinado e Cocktail de Camarão, tornando o espaço numa das paragens de verão no Príncipe Real.



Visconde da Luz festeja o verão com a Temporada de Gambas



O Visconde da Luz, um dos restaurantes mais emblemáticos de Cascais, assinala o verão com o regresso da Temporada de Gambas, uma carta especial dedicada a um dos ingredientes mais apreciados da estação.

Entre as propostas destacam-se o Cocktail de Gambas, as Gambas à Guilho, o Caril de Gambas, a Salada César de Gambas e os Scampies, receitas que valorizam a frescura e a qualidade deste crustáceo.

Há 50 anos a fazer parte da história gastronómica de Cascais, o Visconde da Luz continua a apostar na cozinha portuguesa, nos produtos sazonais e em experiências que convidam a desfrutar do verão sem pressa.



Praia na Villa celebra 10 anos e dá início a mais uma temporada no Algarve



O Praia na Villa está de regresso para mais uma temporada de verão, assinalando uma década de animação nas noites algarvias.

Até ao final de agosto, o espaço recebe diariamente os visitantes entre as 20h e as 4h, com uma programação de DJs, música ao vivo, cocktails, gastronomia e um ambiente descontraído ao ar livre.

A carta inclui entradas para partilhar, pratos de peixe, carne, pokes, saladas e sobremesas, acompanhados por uma seleção de cocktails, sangrias e vinhos. Ao celebrar 10 anos, o Praia na Villa reforça a sua posição como um dos destinos de referência para quem procura aproveitar as noites de verão no Algarve.



Cícero celebra o verão com uma nova coleção de sabores sazonais



O Cícero acaba de lançar a Coleção Verão 2026, um novo menu assinado pela chef Alessandra Montagne e pelo chef executivo Felipe Neves, que celebra os sabores da estação através de influências portuguesas, brasileiras e francesas.

A nova carta destaca ingredientes sazonais em pratos como a Ostra com kimchi e framboesa, o Peixe do Dia com meloa e koji e o Borrego com acelga, trigo sarraceno e beterraba, terminando com sobremesas frescas e criativas.

A coleção está disponível através de diferentes menus de degustação ou em formato à la carte, reforçando a identidade contemporânea e sazonal do restaurante.



InterContinental Lisbon estreia Picnic in the Park para os dias de verão



O InterContinental Lisbon acaba de inaugurar o Picnic in the Park, um novo espaço pensado para aproveitar os dias quentes, localizado em frente ao Parque Eduardo VII.

Aberto diariamente, das 10h30 às 18h00, o conceito combina uma esplanada descontraída com propostas gastronómicas leves, como poke bowls personalizáveis, sushi, saladas, sanduíches e opções doces. A carta inclui ainda cafés, iced lattes, kombucha, sumos naturais, cocktails, sangrias e vinhos.

Criado para brunches tardios, almoços, reuniões informais ou simplesmente para relaxar ao sol, o Picnic in the Park promete afirmar-se como um dos novos pontos de encontro deste verão em Lisboa.



Cervecería La Sureña celebra o presunto 100% ibérico



A Cervecería La Sureña reforça a aposta na gastronomia espanhola com uma seleção de pratos onde o presunto 100% ibérico assume o papel principal.

Entre as propostas destacam-se os croquetes de presunto, um dos produtos mais pedidos da marca, os ovos rotos com presunto e tábuas para partilhar, inspiradas na tradição do sul de Espanha.

Com esta oferta, a Cervecería La Sureña continua a levar aos portugueses uma experiência gastronómica descontraída, centrada na partilha, nos petiscos e nos sabores autênticos da cozinha espanhola.



1UP leva o universo dos jogos arcade ao coração do Porto



O 1UP Club é o novo bar arcade da zona da Trindade, no Porto, combinando jogos, gastronomia e cocktails num espaço inspirado na cultura dos anos 80 e 90.

O espaço reúne 22 máquinas arcade, incluindo flippers, simuladores, mesas de air hockey e uma photobooth. A carta, com curadoria do chef Luís Américo, aposta em petiscos, pizzas, hambúrgueres, francesinhas e sobremesas, enquanto os cocktails de autor são assinados pelo barman Carlos Santiago.

Com capacidade para 90 pessoas, o 1UP pretende afirmar-se como um novo ponto de encontro na cidade, onde a diversão, a nostalgia e a partilha fazem parte da experiência.



Grupo Nicolau celebra 10 anos com novos menus, campanha especial e um novo restaurante no Porto



O Grupo Nicolau assinala uma década de história com várias novidades: novos menus em todos os restaurantes, uma campanha comemorativa assinada por Inês Maria Meneses e Joana Dornellas e a abertura do Glória, o novo espaço do grupo no Porto.

As celebrações incluem ainda o regresso de alguns dos pratos mais emblemáticos da marca, como as Panquecas Nicolau e a French Toast Amélia, além de novas propostas de verão inspiradas na saúde e longevidade.

Depois de dez anos a crescer de Lisboa ao Porto, o Grupo Nicolau reforça a sua aposta na inovação e deixa antever novas aberturas, mantendo a mesma filosofia que o acompanha desde o início: provar que o prato forte continua a ser o amor.



Chez Croissant apresenta novos sabores para refrescar os dias quentes



A Chez Croissant tem duas propostas especiais para o verão: o novo Croissant Lima Limão e o regresso do Croissant Perna de Pau, disponível novamente após o sucesso da edição do ano passado.

A novidade combina creme de natas, curd de limão e raspas de lima e limão, criando um sabor fresco e cítrico. Já o Croissant Perna de Pau volta a inspirar-se no clássico gelado, com recheio de morango, baunilha e chocolate, finalizado com chantilly.

As duas edições limitadas já estão disponíveis em todas as lojas Chez Croissant até ao final de agosto.



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