• CarlaRibeiro

83,5% dos portugueses consideram que têm uma alimentação saudável

Sondagem da Marktest sobre hábitos de alimentação dos portugueses revela que a larga maioria dos inquiridos (83,5%) considera que tem um regime alimentar saudável. 19% dos inquiridos indicaram ter deixado de consumir algum alimento no último ano: leite (20%), carne (13,3%) e açúcar (12%) são os mais citados entre quem abandonou algum consumo. Mulheres apresentam taxa superior aos homens no abandono destes alimentos

A larga maioria dos portugueses (83,5%) considera que tem uma alimentação saudável. E é na faixa etária entre os 25 e os 34 anos que há mais pessoas (25%) a assumirem que os seus hábitos alimentares não são tão saudáveis quanto o desejável. Estas são duas das principais conclusões da sondagem feita pela Marktest, entre os dias 9 e 14 de Outubro, a propósito do Dia Mundial da Alimentação – instituído pela  FAO, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura –, que se assinala a 16 de Outubro.


A confirmar a resposta da larga maioria dos inquiridos parece estar, por exemplo, o facto de o consumo de legumes (incluindo sopa ou salada) aparentar estar enraizado entre os hábitos alimentares de boa parte dos portugueses: um em cada quatro inquiridos referiu consumi-los em todas as refeições (almoço e jantar). Mas a maioria (51,9%) diz que inclui legumes ‘apenas’ entre uma a sete refeições por semana.


24%  deixaram de consumir leite

Questionados sobre mudanças que tenham introduzido recentemente na sua alimentação, 18,6% dos inquiridos indicaram ter deixado de consumir algum alimento durante os últimos 12 meses. Sendo que o universo de inquiridos que diz ter deixado de consumir algum alimento é predominantemente feminino (25% das mulheres, contra 13% de homens) e da faixa etária entre os 45 e os 54 anos.


Os alimentos mais citados pelos inquiridos que afirmam ter deixado de consumir algum tipo de alimento são o leite (24% dos que referiram ter deixado de consumir algum alimento), a carne (13,3%) e o açúcar (12%).


Sondagem Marktest

Esta sondagem foi realizada pela Marktest entre os dias 9 e 14 de Outubro de 2019. O universo é composto pelos indivíduos com 16 ou mais anos de idade residentes em Portugal. A amostra de estudo é constituída por 808 entrevistas telefónicas, seleccionadas segundo o método aleatório. A margem de erro máxima para o total, para um intervalo de confiança de 95%, é de ±3.45%. A recolha da informação foi realizada através de um questionário estruturado constituído por perguntas fechadas.


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