• CarlaRibeiro

Quinta da Gaivosa Tinto 2015, um vinho com vida longa

À semelhança dos seus antecessores, o Quinta da Gaivosa Tinto 2015 anuncia longa vida, prevendo-se uma evolução em garrafa durante os próximos 20/ 25 anos. Decantar uma hora antes de servir, mantendo-o a uma temperatura média de 17º para melhor apreciar todo o seu potencial.

O Quinta da Gaivosa Tinto 2015 já se encontra disponível no mercado e é um dos vinhos mais emblemáticos da região do Douro; preço: 36,70 Euros

Lançado pela primeira vez em 1992 e apenas produzido em anos de qualidade excepcional, o Quinta da Gaivosa Tinto é hoje um dos vinhos mais emblemáticos da região do Douro. O segredo está na paixão pela vinha e pelo vinho, expressa na consistência da sua elevada qualidade, que resistiu ao tempo e se mantém fiel ao perfil original criado por Domingos Alves de Sousa, que conta hoje com a ajuda do filho, Tiago Alves de Sousa.


É entre encostas agrestes e vinhas quase centenárias, sob o olhar atento da Serra do Marão ao longe, que este vinho começa a ser desenhado. Na sua base estão cerca de 20 castas autóctones da região, onde se incluem a Touriga Nacional, a Touriga Franca e Tinto Cão. As uvas, colhidas cuidadosamente à mão, são fermentadas, depois de um desengace total, durante 10 dias, a uma temperatura entre 20º e 22º, seguindo-se um estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês.


Sólido e com grande estrutura, mas com o equilíbrio e elegância típicos dos vinhos Quinta da Gaivosa, este é um vinho que expressa a paixão e dedicação de várias gerações da família às vinhas da propriedade, homenageando a qualidade singular do seu terroir, marcado pela rudez dos solos e pela complexa combinação do microclima.


À semelhança dos seus antecessores, as colheitas de 1992, 1994, 1995, 1997, 1999, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2011 e 2013, o Quinta da Gaivosa Tinto 2015 anuncia longa vida, prevendo-se uma evolução em garrafa durante os próximos 20/ 25 anos.  

Ao mercado português chega em exclusivo pelas mãos da OnWine Distribuição Nacional e pode ser encontrado nas principais garrafeiras do país ou em www.onwine.pt


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