• CarlaRibeiro

Relaxar no Soul Garden depois do trabalho

O Soul Garden do Corinthia Lisbon reabriu para a temporada de Verão com novo menu e curadoria musical do Dj Señor Pelota – uma combinação de experiência gastronómica com vida nocturna. Depois de sair do trabalho, já pode tomar um copo, ouvir música e deliciar-se com as diversas propostas gastronómicas.



Este restaurante/bar terraço com acesso directo ao exterior independente do hotel apresenta este ano um conceito musical com 14 Djs residentes com diferentes referências sonoras e carreiras já bem conhecidas no mundo da música.  Todos os dias das 19h às 24h estes Djs apresentam os seus sets dinâmicos com playlists que nos conduzem por uma viagem sonora variada. 



Outra das novidades para este ano é a introdução do conceito Happy Hour,  que acontece todos os dias das 18h às 19h,  onde na compra de uma bebida a segunda é oferta.

A vertente gastronómica é também muito importante e está a cargo do Chef Miguel Teixeira que preparou um menu orgânico e fresco, com sabores inspirados nos quatro cantos do mundo  e que se divide em quatro propostas; pratos para partilhar, saladas, tempuras e sabores de inspiração oriental. 



Das propostas para partilhar destacamos o corneto crocante de sapateira (14€) e o ceviche de dourada com aji amarillo (14€). As saladas são opções mais leves mas igualmente deliciosas; como a salada de camarão e manga (16€) e a salada de quinoa com pinhões e romã (13€). As opções de tempura são variadas e vão desde os legumes (8€) aos mariscos (12€);   do Oriente destacamos o salmão braseado com molho de mostarda Japonesa (13€), as vieiras com vinagrete de Yuzu (16€) e o tataki de atum (16€).   Termine com um brúlêe de Yuzu com gelado de ananás dos Açores (7€) ou com as tangerinas surpresa (7€).



O bar está ao comando de Honório Oliveira, responsável pelos bares do hotel e oferece uma interpretação dos bares Tiki do período pós-guerra, usando ingredientes frescos e decorações exóticas. Este conceito oferece ao cliente uma aventura sensorial começando pelo próprio menu que é um mapa de caça ao tesouro. Os cocktails são inspirados em três destinos paradisíacos: Mediterrâneo, Caraíbas e Sudeste Asiático de onde se destaca o Mahi Mahi Mermaid, Coconut Craze e o How to Tai a Knot.


Aberto todos os dias das 10h à 01h.


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