Restaurantes diferentes que oferecem experiências que devem ser bem saboreadas!
- begoodmust
- 13 de nov. de 2025
- 6 min de leitura
Se gosta de conhecer novos restaurantes, novos sabores, novos menus e viver experiências gastronómicas imperdíveis, veja a seleção que fizemos para si: jantar das mil e uma noites, celebrar o São Martinho, almoço com pratos tipicamente alentejanos, um menu que é uma verdadeiramente viagem de sabores pelo mundo, pratos com o toque da cozinha francesa e que nos levam até Paris, um menu especial inspirado no azeite novo, o recente restaurante da Quinta do Paral e a nova abertura do Izakaya no Príncipe Real.
Arady: “Mil Noites e um Jantar”
O Arady, o restaurante de fusão luso-marroquina, apresenta a primeira edição da experiência “Mil Noites e um Jantar”, uma celebração das suas raízes árabes que terá lugar no dia 29 de novembro, entre as 21h e as 22h30.
Propõe uma imersão na cultura árabe com uma atuação de danças do ventre, que criará um ambiente intimista e autêntico. Para tornar a experiência ainda mais especial, o chef Hélder Martins preparou um menu de degustação especialmente concebido para a ocasião, que assinala também a celebração da nova carta do Arady e oferece um vislumbre do que está por vir no próximo capítulo gastronómico do restaurante.
O menu conjuga os sabores marroquinos e portugueses com equilíbrio e harmonia. Estará também disponível uma proposta vegetariana, onde a criatividade do chef se traduz em combinações de textura e aroma.
Tem o valor de 45 euros por pessoa, com a opção de harmonização de vinhos por mais 15 euros. As reservas podem ser feitas através do site do Arady (arady.pt) ou pelo telefone +351 218 209 295.
Morada:
Ainda vai a tempo de celebrar o São Martinho
Os restaurantes Paço dos Cunhas e Quinta de Cabriz, no Dão, e Quinta do Encontro, na Bairrada, apresentam menus especiais de São Martinho, em vigor até ao próximo domingo. Reúna à mesa família e amigos, para degustar bons vinhos e desfrutar de uma refeição tradicional que eleva os sabores de cada região.
Os menus estão disponíveis de 11 a 16 de novembro, nos horários habituais de cada restaurante, sendo aconselhada reserva prévia. Os espaços propõem experiências gastronómicas únicas, sempre acompanhadas pelos melhores vinhos das marcas Casa de Santar Vinhos, Cabriz e Quinta do Encontro.
No Paço dos Cunhas, em Santar, o menu tem o valor de 55 euros por pessoa e as reservas podem ser realizadas por telefone (232 945 452) ou e-mail: reservas.santar@1990.pt.
Na Quinta de Cabriz, em Carregal do Sal, o preço por pessoa é de 45 euros, com vinhos incluídos. As reservas podem ser feitas por telefone (232 961 222) ou via e-mail: reservas.cabriz@1990.pt. A Quinta de Cabriz funciona das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 22h00, excetuando aos domingos que só está aberta no período de almoço e à quinta-feira que é o descanso semanal.
Já na Quinta do Encontro, na Anadia, o menu tem o valor de 45 euros por pessoa, com vinhos incluídos, e as castanhas assadas são uma cortesia da casa. As reservas podem ser realizadas por telefone (231 527 155) ou e-mail (enoturismo.encontro@1990.pt).
Forno da Telha: Almoço dos Ganhões inspirado na tradição rural do Alentejo
Este restaurante em Évora, inaugura, a partir de 16 de novembro, para os meses mais frios o Almoço dos Ganhões, que homenageia os sabores robustos, o espírito de partilha e o conforto das refeições de inverno.
Servido exclusivamente ao almoço, todos os domingos, é uma evocação dos tempos em que os ganhões — trabalhadores agrícolas — se reuniam à volta dos potes de barro partilhando o Cozido de Grão, histórias e vinho. Hoje, esse ritual renasce no ambiente acolhedor e cuidadosamente rústico do Forno da Telha, com uma proposta pensada para famílias e grupos de amigos que procuram ligar-se às tradições rurais alentejanas e partilhar momentos à volta da mesa. Com esta iniciativa, o Forno da Telha reforça a sua missão de reinterpretar a tradição alentejana, num espaço onde o fogo continua a ser o centro de tudo, sob a orientação criteriosa do chef Miguel Rocha Vieira.
Reservas através do número 916 398 513 ou do e-mail info@fornodatelha.pt
Mama Shelter Lisboa: Uma viagem de vários sabores sem sair do lugar
Este restaurante apresenta um menu pensado para aquecer os dias frios com sabores de várias geografias, da caldeirada ao ceviche, do Udon ao frango thai, onde a comida é pretexto para conversar, saborear, partilhar e celebrar.
Este menu é mais do que uma simples renovação de pratos: é uma afirmação da criatividade e diversidade da cozinha do Mama Shelter Lisboa, com ingredientes sazonais, técnicas variadas e muito amor. O chef José Luís Miranda continua a liderar uma equipa que espelha o ADN do Mama: multicultural, ousada e apaixonada pelo que faz.
A nova carta de jantar está disponível todos os dias, das 19h às 23h entre segunda e terça, e das 19h às 00h00 entre quarta e domingo, no restaurante do Mama Shelter Lisboa, na Rua do Vale de Pereiro 19.
Pigalle: Um novo pedaço de Paris em Cascais
O Pigalle acaba de abrir portas na Rua Amarela, trazendo consigo o espírito do bairro parisiense que lhe dá nome: descontraído, boémio e cheio de vida. O espaço foi pensado como um verdadeiro lieu de vie: um espaço de encontro, onde se come, bebe e vive com descontração.
À mesa, destacam-se os smash burgers de assinatura francesa (com combinações originais criadas pelos fundadores Tom e Fabrizio, que já tiveram cinco restaurantes em Paris) e a carta de bistrô, com pratos para partilhar inspirados na cozinha francesa. Há ainda cocktails sem pretensões mas cheios de sabor, o vinho da família De Maistre e uma happy hour diária entre as 17h00 e as 20h00.
O interior respira Paris: madeira, candeeiros de vidro, néon e um ambiente acolhedor, onde se cruza a gastronomia com a cultura e a boa energia. Um sítio onde apetece estar, para almoçar, petiscar, jantar, ouvir música ou simplesmente beber um copo.
Cantina de Ventozelo: Um menu especial inspirado no azeite novo
A tradição anual da apanha da azeitona já começou em Ventozelo Hotel & Quinta, e a celebração deste produto, como sempre, acontece também à mesa: os clientes do restaurante Cantina de Ventozelo têm disponível um menu especial inspirado no azeite novo, resultante da apanha da azeitona, por varejo manual, a decorrer naquela quinta duriense. Elaborado pelo chef José Guedes, este menu temático de quatro momentos vai estar disponível todos os dias ao almoço, até meados de dezembro.
O grande protagonista desta proposta exclusiva é o azeite novo, cujo aroma e sabor a fruta verde lhe confere um perfil único, só possível de apreciar nesta fase. A harmonização com vinhos da Quinta de Ventozelo está incluída no menu, que tem um valor de 55€ por pessoa.
Aberto a hóspedes e ao público em geral, o restaurante Cantina de Ventozelo, que ocupa precisamente o local onde antigamente eram servidas as refeições dos trabalhadores da Quinta, mantém assim o seu papel de dar vida à gastronomia local e às receitas tradicionais do Douro. Contactos para reservas: cantina@quintadeventozelo.pt | +351 254 249 670
Quinta do Paral abriu o The Wine Restaurant
A Quinta do Paral iniciou uma nova etapa na sua aposta enogastronómica com a abertura ao
público do The Wine Restaurant, a apresentação de uma nova carta com harmonizações
vínicas exclusivas e a chegada do Chef José Gala à liderança da cozinha. Uma combinação
que reforça o compromisso da marca com a excelência, a autenticidade e a hospitalidade
de detalhe que definem o espírito do Alentejo.
A nova carta, criada para celebrar a autenticidade e a riqueza dos produtos locais, apresenta uma combinação equilibrada entre sabores do Alentejo e uma seleção vínica de excelência.
Cada prato foi cuidadosamente concebido para harmonizar com os vinhos Quinta do Paral,
criando experiências de degustação completas e memoráveis.
Com estas novidades, a Quinta do Paral reforça o seu compromisso em elevar a experiência
gastronómica do Alentejo, fundindo o terroir, o vinho e a hospitalidade num só destino, onde cada detalhe é pensado para honrar a arte de bem receber.
Izakaya vai abrir portas no Príncipe Real com um espaço inspirado nos becos de Tóquio
O Pátio do Tejolo 11, no coração do Príncipe Real, vai ganhar uma nova vida, a partir de dia 15 de novembro, com a abertura do restaurante japonês Izakaya. Localizado junto à Rua D. Pedro V, o espaço, uma antiga fábrica de cerâmicas que se encontrava encerrada há vários anos, está agora totalmente reabilitado, tendo por inspiração os yokocho de Tóquio: os becos estreitos, iluminados por luzes néon, onde convivem gastronomia, cultura e uma energia urbana inconfundível.
O elemento visual central do projeto é uma instalação de néon em vidro Pyrex e metal perfurado, concebida como uma peça artística e identitária, mais do que um simples letreiro comercial. Esta criação pretende ser um marco urbano e cultural, um farol que assinala a fusão entre tradição, criatividade e cosmopolitismo.
Liderado pelo Chef Tiago Penão, o primeiro Izakaya abriu portas em Cascais no ano de 2022, tornando-se numa referência de restauração japonesa em todo o país. Em 2023, integrou o prestigiado Guia Michelin e, um ano depois, abriu as portas ao grupo José Avillez que, enquanto investidor, passou a deter 50 por cento do capital, movimento que contribuiu para a esperada expansão para Lisboa e outras partes do país.
O Izakaya é hoje uma referência na restauração nacional e espera, com esta entrada em Lisboa, dar ainda mais prestígio à sua marca.
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