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Sabores e experiências para viver o final do verão

  • Foto do escritor: begoodmust
    begoodmust
  • há 1 dia
  • 4 min de leitura

Do Algarve a Vila do Conde, veja a nossa seleção de experiências que prolongam o verão entre gastronomia, vinhos, música e momentos de convívio. De arraiais solidários a jantares de alta cozinha, passando por sabores japoneses e brunches descontraídos, há diferentes propostas para descobrir novos lugares e viver a estação à mesa.


Cascade Wellness Resort celebra o fim do verão com um Arraial solidário


Cascade Wellness

O verão despede-se em Lagos ao ritmo da gastronomia, da música e das tradições portuguesas. Nos dias 11 e 12 de setembro, o Cascade Wellness Resort by Domes recebe a 4.ª edição do seu Arraial de Verão, no Jardim Português do resort.

Entre as 17h30 e as 22h30, a entrada é livre e o programa convida hóspedes, visitantes e comunidade local a juntar-se à mesa, com street food de inspiração portuguesa preparada por chefs de diferentes espaços hoteleiros do Algarve.

A música e a cultura popular completam a experiência, com atuações do Rancho Folclórico de Odiáxere, Marchas CCD Lagos e Cláudio Rosário, além de um momento especial protagonizado pela NECI – Núcleo Especializado para o Cidadão Incluso.

Mais do que celebrar o final do verão, o Arraial tem uma dimensão solidária: 100% das receitas de comidas e bebidas revertem para a NECI, instituição de Lagos que apoia crianças, jovens e adultos com necessidades específicas.


Vilalara: Seis décadas entre o mar, a gastronomia e a arte de bem receber



Para assinalar seis décadas de história, o Vilalara Grand Hotel Algarve reúne quatro chefs convidados para quatro jantares especiais, entre 4 e 8 de setembro, numa celebração que cruza gastronomia, território e criatividade.



João Viegas, do Mesa Farta, Alexandre Silva, do LOCO, Stefano Bulla, do Gusto by Heinz Beck, e Louis Anjos, do Verdelago Resort, juntam-se aos chefs residentes do Vilalara para quatro experiências gastronómicas, cada uma com uma identidade própria.

A programação começa a 4 de setembro, com uma noite dedicada ao Atlântico, no Coral – Éden do Mar, onde Diogo Pereira recebe João Viegas, num menu centrado no peixe da costa, marisco e sabores do mar.

No dia 5, o fogo assume o protagonismo no Raízes, com Alexandre Silva e Telmo Pires, numa experiência marcada pela brasa, lenha e fumo. A 7 de setembro, a Trattoria Pantaleone recebe Stefano Bulla e Ricardo Lucas, para uma viagem pelo Mediterrâneo, entre tradição italiana e produto algarvio.

O programa termina a 8 de setembro, na Praça das Rosas, com Louis Anjos e os chefs do Vilalara num jantar ao ar livre dedicado ao Algarve, entre a serra, a horta e o mar.

Integrado nas celebrações dos 60 anos do Vilalara, o Setembro Gastronómico celebra diferentes formas de interpretar a cozinha, mantendo o foco nos produtos, sabores e identidade do Algarve.


The Lince Santa Clara: setembro entre o rio, o vinho e a alta cozinha



Setembro chega ao The Lince Santa Clara, em Vila do Conde, com duas experiências que prolongam o verão entre o Rio Ave, a música e a gastronomia.

No dia 12 de setembro, a partir das 18h00, o Mosteiro Sunset convida a celebrar o final da estação nos jardins e esplanada do hotel, com música ao vivo, gastronomia de autor, performances e uma seleção de vinhos da Portfolio Vinhos. A experiência tem o valor de 110€ por pessoa e dress code casual chic.

A 16 de setembro, o Restaurante Oculto recebe uma edição especial do Amigo Oculto, que conta pela primeira vez com convidados internacionais. Os chefs Vítor Matos e Hugo Rocha recebem Fernando Agrasar e Jorge “Xurxo” Agrasar, do restaurante galego As Garzas, distinguido com uma estrela Michelin desde 2009.

O jantar a quatro mãos propõe um encontro entre as cozinhas portuguesa e galega, num menu de seis momentos acompanhado por snacks e harmonização vínica ou opção não alcoólica. O valor é de 150€ por pessoa.

Para completar a agenda gastronómica, o Restaurante Mosteiro apresenta ainda um novo Menu Executivo de setembro, disponível de segunda a sexta-feira ao almoço, por 31€ por pessoa.

Entre o pôr do sol junto ao rio e uma noite dedicada à alta cozinha, o The Lince Santa Clara transforma setembro numa celebração dos sabores, da cultura e da arte de bem receber em Vila do Conde.

Nikka Whisky leva o Japão à mesa no Domes Lake Algarve



No dia 4 de setembro, às 19h00, o Domes Lake Algarve recebe uma noite dedicada à cultura e excelência do whisky japonês, numa experiência que junta a Nikka Whisky à gastronomia Nikkei e à criatividade peruana.

O jantar propõe um menu de degustação criado especialmente para a ocasião, acompanhado por cocktails à base de Nikka Whisky, pensados para harmonizar com cada momento da refeição.

Entre as propostas estão Oyster Tempura, Bluefin Tuna Kombujime, Tiger Prawn Yakitori, Wagyu Tataki e Yuzu Sorbet, terminando com uma sobremesa de chocolate peruano.

A Experiência Nikka tem o valor de 75€ por pessoa e realiza-se no Domes Lake Algarve, numa noite que promete celebrar o encontro entre tradição japonesa, sabores Nikkei e mixologia contemporânea.


Domingo à mesa: O Brasa Bubble Brunch está de volta a Vilamoura



A partir de 20 de setembro, o Brasa Coastal Steakhouse, no Hyatt Regency Vilamoura Algarve, recupera o ritual dos domingos longos à mesa com o regresso do Brasa Bubble Brunch.

Entre as 12h30 e as 16h30, a experiência reúne seis estações gastronómicas, desde clássicos de pequeno-almoço e ovos preparados no momento a opções salgadas, cozinha ao vivo e uma seleção de sobremesas. A acompanhar, há bebidas selecionadas ilimitadas e música ao vivo.

Pensado para desfrutar sem pressa, entre família ou amigos, o brunch acontece todos os domingos e transforma a refeição num verdadeiro ponto de encontro em Vilamoura.

O valor é de 35€ por pessoa, com condições especiais para famílias: crianças até aos 4 anos não pagam e dos 5 aos 12 anos têm 50% de desconto.


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