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Sabores de Outono em Bragança

Atualizado: Out 28

Sabores de Outono dão o mote à Semana Gastronómica da Caça, Pesca & Castanha, que se realiza, em Bragança, de 29 de outubro a 7 de novembro. Menus entre os 15 e os 35 euros por pessoa.


No total, são 18 os restaurantes brigantinos que se associaram à iniciativa e onde, ao longo de mais de uma semana, é possível degustar (e desfrutar) de uma gastronomia tipicamente outonal, rica em sabores e saberes ancestrais.

Pratos à base de caça, pesca e castanha vão estar, assim, na mesa dos brigantinos e dos turistas, com o objetivo de contribuir para a promoção e preservação do património cinegético e endógeno, valorizando três dos setores mais importantes para a economia do concelho.

“Bragança é o maior produtor nacional de castanha, com um impacto económico na ordem dos 100 milhões de euros", destacou o Presidente da Câmara Municipal de Bragança, Hernâni Dias.


A lista completa de restaurantes, menus e preços podem ser consultados em https://turismo.cm-braganca.pt/a-viagem/agenda/geo_evento/semana-gastronomica-da-caca-pesca-e-castanha-2021

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