• CarlaRibeiro

Sabores do Japão fora da caixa, mas reconfortantes!

O inverno é a estação perfeita para beber saké e aquecer o apetite com uma variedade de pratos que proporcionam conforto. O Izanagi aquece a estação fria com cinco novos pratos fora da carta... e da caixa!


O Japão, conhecido no Ocidente pelo seu sushi imaculado e outros pratos delicados e minimalistas, é também responsável por algumas ofertas reconfortantes, como taças de ramen e pratos de tempura frita crocante. Mas não só. A inspiração na chamada street food do Império do Sol Nascente atinge agora o seu apogeu através do toque criativo dos chefs Daniel Rente e José Barros.

Já alguma vez provou a versão japonesa do hambúrguer ou da sanduiche? Estes são dois dos cinco novos pratos “Sugestão da Estação”, anexos à carta fixa do Izanagi “Sugestões disponíveis a qualquer hora e que recriam a street food japonesa casual”, avisa Daniel Rente, chef executivo do grupo SushiCafé. Comida de puro conforto com vista para o rio Tejo.


SUGESTÕES DA ESTAÇÃO Buta Ramen Noodles japoneses em caldo aromatizado com barriga de porco, ovo e cebolo. 2€

Gyudon Carna de vaca estufada com ovo escalfado, arroz gohan e miso shiru   9,50€

Katsu sando Sandwich japonesa de porco crocante com coleslaw e miso shiru 6,25€

Katsuju Panado de porco, tentsuy, ovo e cebolada japonesa, arroz gohan e miso shiru 9,50€

Ebi Burger Hambúrguer de novilho, camarão, maionese de yusu, aipo, maçã, batatas fritas e miso shiru   Surf and turf com carne e marisco 11€

Onde fica: Doca de Santo Amaro, armazém 0, Alcântara, Lisboa Tlm.: 910 851 920

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