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Foi você que pediu um café expresso bem tirado como um verdadeiro barista?

Atualizado: 3 de set. de 2022

A Sage Appliances acaba de lançar a nova The Barista Express™ Impress que extrai um café perfeito, devido à sua nova tecnologia: o Impress™ puck system, um sistema de dosagem inteligente que garante que cada dose de café moído é distribuído para o porta-filtro com base na moagem anterior, tal como gosta. Este novo sistema fornece a dose ideal recomendada, de entre 18 e 22 gramas de café recém moído, atingindo a fórmula correta para o melhor sabor. Tem um preço de venda ao público de 829,90€ e está

disponível no Worten, Fnac, El Corte Inglés, e no site da Sage Appliances.



The Barista Express™ Impress ajusta automaticamente a dose quando o barista altera as definições de moagem ou do tipo de café. Estas definições precisas resultam na fórmula ideal para um sabor rico, repleto e equilibrado. O sistema também garante que o café moído é depositado no centro do porta-filtro antes de prensar o café moído, o que possibilita uma

distribuição equilibrada, essencial para uma extração ótima .



Além disso, a The Barista Express™ Impress incorpora um novo sistema de “prensa assistida”, com uma alavanca na lateral, para uma prensagem consistente e precisa, com um giro de barista de 7 graus, tal como os profissionais. À medida que o tamper gira para alisar o café, remove automaticamente o excesso de moagem reduzindo a sujidade.



Rui Neves, Business Development Manager para o Sul da Europa da Sage, afirma que a The Barista Express™ Impress é a mais moderna, completa e espetacular máquina de café da sua gama , redefinindo a experiência da Terceira Geração do café em casa.

"Estamos entusiasmados por lançar a The Barista Express™ Impress. Esta máquina resolve dois dos maiores desafios para aqueles que prepararam um expresso em casa: alcançar a dose perfeita e consistente de café e reduzir o desperdício. A sua tecnologia inovadora ajusta automaticamente a dose em função da moagem anterior, permitindo ao mesmo tempo o controlo manual se o preferir. Ao contar com uma prensa assistida, estamos a oferecer uma opção mais limpa e sem complicações para os entusiastas de um café expresso em casa”.




Características principais:

  • Informação da dose de café através de uma matriz de LEDs, que informa a todo momento a

  • dose perfeita

  • Manípulo de aço inoxidável de 54 mm

  • Sistema de aquecimento Thermocoil

  • Controlo de temperatura PID

  • Trituradores cónicos de precisão

  • Depósito de grãos de 250 gramas

  • Depósito de água de 2 litros

  • Tubo de vapor manual de alta pressão para preparar leite com textura de microespuma

  • Saída de água quente dedicada

  • Prensa automática de 10 kg e giro de barista de 7graus

  • Processo de pré-infusão a baixa pressão e extração a alta pressão (9 bares) mediante uma

  • bomba italiana de 15 bares

  • Aço inoxidável


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