O Selllva abre agora das 9h da manhã às 00h00 todos os dias e serve pequenos-almoços e brunches até às 12h, de segunda a sexta-feira. Boas notícias para quem não tem tempo de tomar a refeição mais importante do dia em casa, mas não se consegue concentrar no trabalho sem umas torradas de pão de noz e um sumo do dia, que fazem parte do Menu Brunch deste restaurante da Mouzinho da Silveira, entre tantas outras opções saborosas, como Mini taça de frutas com linhaça, Ovos escalfados, creme de abacate e molho holandês ou Panquecas de ricotta com banana e maple syrup.
A missão cumpriu-se em termos de agenda, mas os habitantes desta comunidade não se deram por satisfeitos e também rugiram no que toca às bebidas da Carta. A justificação é simples: precisam de se manter bem hidratados para lidar com as ameaças da savana. Vai daí, foram criados quatro novos Smoothies no Selllva, inspirados em personagens animadas e que vão ao encontro da dieta de carnívoros e herbívoros.
Fiona, como não podia deixar de ser, apresenta-se em tons verdes e junta kiwi, maçã, brócolos, abacate, sumo de lima, banana e bebida vegetal (6€). Pocahontas (5,5€) é mais adepta dos castanhos e tem café, avelã, farinha de aveia, sumo de limão, gengibre, banana e bebida vegetal. Zazu (6€) foi buscar os frutos vermelhos, farinha de aveia, caju, sumo de laranja, gengibre, hortelã e bebida vegetal e Baloo (5,5€) mistura abacaxi, bebida vegetal, sumo de laranja, polpa de manga, caju, sementes de girassol, manjericão e sumo de limão.