Vamos para a mesa? Há azeite novo, castanhas, fado e muitos brindes à espera!
Do Douro ao Alentejo, passando por Lisboa, há muitos bons motivos para sair de casa e sentar à mesa! Entre azeite novo, Vinhos do Porto, castanhas, cozido de grão, noites de fado e menus especiais, reunimos cinco sugestões que celebram os sabores da estação, a tradição portuguesa e novas experiências gastronómicas. Porque, nesta altura do ano, comer bem é apenas o começo da festa!
O Douro à mesa: Cantina de Ventozelo celebra o azeite novo com menu sazonal exclusivo
A Cantina de Ventozelo, no Ventozelo Hotel & Quinta, assinala a chegada do azeite novo com um menu sazonal disponível durante o mês de novembro, a partir de 31 de outubro. Assinada pelo chef José Guedes, a proposta celebra um dos momentos mais emblemáticos do ciclo agrícola da Quinta e destaca os sabores e tradições gastronómicas do Douro.
O menu O Azeite Novo inclui duas entradas — Laranja Fidalga com hortelã e marmelos e cogumelos confitados com presunto Bísaro e migas —, bacalhau à lagareiro como prato principal e pudim de azeite e mel com doce de abóbora e amêndoas para sobremesa. A experiência inclui harmonização com vinhos Quinta de Ventozelo e Dalva, por 60 euros por pessoa, ou 45 euros sem vinhos.
O azeite novo estará também disponível no couvert habitual do restaurante, permitindo apreciar o seu perfil fresco e frutado, característico desta época do ano.
Aberta a hóspedes e ao público em geral, a Cantina de Ventozelo mantém, através destas iniciativas sazonais, a ligação à identidade e aos produtos da região, valorizando a autenticidade da cozinha duriense. Recomenda-se reserva antecipada.
Quinta do Bomfim celebra o São Martinho com prova de Vinhos do Porto e sabores de castanha
A Quinta do Bomfim, propriedade da Symington Family Estates, assinala o São Martinho com uma experiência vínica especial, entre 9 e 15 de novembro, no coração do Douro. A iniciativa combina alguns dos mais emblemáticos Vinhos do Porto da família com propostas gastronómicas à base de castanha, celebrando os sabores tradicionais do outono.
A Visita e Prova de São Martinho inclui quatro harmonizações: Warre’s White 10 Anos com biscoito de castanha, Graham’s 20 Anos com pudim de castanhas, Cockburn’s Late Bottled Vintage com trufa de castanha e chocolate negro e Dow’s Quinta do Bomfim Vintage com castanha caramelizada.
A experiência tem o valor de 40 euros por pessoa. Os visitantes podem ainda complementar a visita com uma refeição no restaurante Bomfim 1896, que alia gastronomia e vinhos da família a uma vista privilegiada sobre o Douro.
Beja canta o fado: Chaparro Alentejano junta cinco vozes numa noite de música e sabores regionais
O Chaparro Alentejano, em Beja, recebe a segunda edição da Gala de Fados no dia 14 de novembro, numa noite que combina música portuguesa e gastronomia alentejana.
O espetáculo reúne os fadistas Carlos Filipe, Ana Tareco, Joana Luz, Sandra Reis e Maria dos Santos, acompanhados por João Grego, na guitarra portuguesa, Luís Reis, na viola, e Gonçalo Cercas, na viola baixo.
A experiência inclui um menu especial com produtos regionais, que contempla entradas, bacalhau no forno com crosta de broa, bife de vitelão de raça Garvonesa com migas de espargos selvagens e pudim de marmelo, além de vinhos Quetzal e outras bebidas.
O jantar tem o valor de 48 euros por pessoa, com bebidas incluídas.
São Martinho à alentejana: Forno da Telha junta vinho de talha, cozido de grão e magusto
O restaurante Forno da Telha, em Évora, assinala o São Martinho a 8 de novembro com uma edição especial do Almoço dos Ganhões, dedicada aos sabores e às tradições alentejanas.
A programação começa às 12h30, com a abertura de uma talha e prova do vinho novo da Adega Canena, seguindo-se, às 13h00, o tradicional cozido de grão, servido em panelas de barro e acompanhado por entradas regionais e doces típicos.
A partir das 16h00, o convívio continua no exterior, com um magusto de castanhas assadas e água-pé, acompanhado pelo cante alentejano, numa celebração que junta gastronomia, vinho e cultura regional.
Mama Shelter Lisboa participa na Lisbon Insiders Restaurant Week com menu a 35 euros
O Mama Shelter Lisboa participa na Lisbon Insiders Restaurant Week, de 2 a 8 de novembro, com um menu de jantar especial por 35 euros, que inclui bebida de boas-vindas, dois pratos e sobremesa.
A refeição começa com um Per Se Tonic e ceviche misto, seguindo-se pastel de milho com bochecha de porco e, para terminar, merengue de anona à moda de Lima.
Sob a liderança do chef José Luís Miranda, a cozinha combina sabores portugueses com influências internacionais, num ambiente descontraído junto à Avenida da Liberdade.
A iniciativa decorre até 8 de novembro de 2026 e integra a World on a Plate, a última das três semanas temáticas da Lisbon Insiders Restaurant Week.
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