Vinho, gin e boa comida: Quatro programas para aproveitar os dias quentes
- begoodmust
- há 3 horas
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Entre festivais de gin, harmonizações vínicas, jantares de autor e escapadinhas pelo Douro, o verão convida a explorar novos sabores e experiências à mesa. Reunimos algumas das propostas que prometem conquistar os amantes de gastronomia, vinho e momentos de convívio, de Lisboa a Vila Nova de Gaia, passando pelo coração da região duriense.
O Gin Affair está de volta ao Hyatt Regency Lisboa para brindar ao verão
O evento regressa a 11 de julho com dezenas de referências de gin, petiscos, música ao vivo e vista privilegiada para o Tejo.
Se há um evento que promete marcar o verão dos apreciadores de gin, é o Gin Affair Lisboa. Depois do sucesso da primeira edição, a iniciativa regressa ao Hyatt Regency Lisboa no próximo 11 de julho, transformando o pátio do hotel, junto ao icónico Yellow Tram, num dos spots mais animados da cidade.
Entre as 16h00 e as 22h00, será possível descobrir o universo do gin através de 14 destilarias portuguesas e de uma marca internacional convidada. Além de provar diferentes referências, os visitantes terão oportunidade de conversar diretamente com os produtores e conhecer as histórias por detrás de cada destilação.
A experiência fica completa com as águas tónicas premium da Fever-Tree, gelo produzido com água mineral natural Slice by Monfortinho e uma seleção de petiscos preparada pelos chefs do Hyatt Regency Lisboa, pensada para harmonizar com os cocktails.
Como não poderia deixar de ser, o ambiente será animado por música ao vivo, enquanto o pôr do sol sobre o Rio Tejo serve de cenário para um fim de tarde que combina gastronomia, cocktails e boa companhia.
Bilhetes
Os ingressos já estão disponíveis na Ticketline, com três modalidades:
Bilhete Single (18€): acesso ao evento, copo oficial e oferta do primeiro gin para os primeiros 50 bilhetes vendidos.
Bilhete Duplo (30€): acesso para duas pessoas, dois copos oficiais e oferta do primeiro gin para os primeiros 100 bilhetes duplos.
Bilhete Party (10€): ideal para quem quer aproveitar o ambiente, a música e a oferta gastronómica, sem consumir gin.
Petiscos, vinho e pôr do sol: Há um novo festival para descobrir em Lisboa
O Enóphilo Food Fest estreia-se a 24 de julho, na Praça Beato, com petiscos de verão, harmonizações vínicas, música e um ambiente pensado para aproveitar o final do dia.
Há um novo evento para colocar na agenda deste verão. No dia 24 de julho, a Praça Beato, em Lisboa, recebe a primeira edição do Enóphilo Food Fest, um festival que celebra a combinação entre gastronomia e vinhos portugueses num ambiente descontraído, ao ritmo de um sunset.
Com entrada livre, o evento decorre entre as 17h00 e as 23h00 e convida os visitantes a descobrir diferentes harmonizações entre petiscos de verão e vinhos nacionais, numa experiência pensada para ser partilhada entre amigos ou em família.
No menu não faltam propostas frescas, como ostras, ceviche de corvina, brioche de tártaro de atum e salada de tomate, morangos e papada de porco preto, terminando com um pêssego grelhado com natas e crumble. Cada prato contará com sugestões de harmonização vínica selecionadas pela equipa do Enóphilo, embora cada visitante possa criar a sua própria combinação.
Além da gastronomia, o ambiente será animado pelo DJ Tiago Tocha, que acompanhará o pôr do sol com música ao vivo, tornando o festival numa das propostas mais apetecíveis para as tardes quentes de julho.
A entrada é gratuita, sendo apenas pagos os consumos. Os petiscos têm um preço de 9€, a sobremesa custa 4,50€ e os vinhos estarão disponíveis a copo ou à garrafa. Para provar os vinhos é necessário adquirir o copo oficial do evento, havendo ainda um pack em pré-venda que inclui copo, um petisco e um copo de vinho a preço especial.
Depois de várias iniciativas dedicadas ao universo vínico, o Enóphilo estreia agora um novo conceito que promete celebrar o melhor da gastronomia portuguesa, dos vinhos nacionais e do convívio ao ar livre.
Wine Social Club regressa com jantar a quatro mãos no Forte de Gaia
A próxima edição decorre a 10 de julho e junta os Chefs Nuno Ferraz e Jorge Pérez num jantar onde gastronomia, vinho e histórias se encontram à mesma mesa.
Há jantares onde o vinho acompanha. E outros onde o vinho é protagonista. O Wine Social Club, iniciativa do Forte de Gaia – Autograph Collection, regressa no dia 10 de julho com uma nova edição dedicada à descoberta do património vínico português através da gastronomia de autor.
Nesta experiência intimista, o Chef Nuno Ferraz, do restaurante Renata, recebe o Chef Jorge Pérez para um jantar a quatro mãos, pensado em harmonia com uma seleção de vinhos que percorre diferentes regiões do país — da frescura da Serra de São Mamede, com a Altas Quintas, à elegância do Dão, representada pela Pereira de Melo.
Mais do que uma experiência gastronómica, o evento convida à partilha de histórias entre chefs, produtores e sommelier, que dão a conhecer o território, as pessoas e o trabalho por detrás de cada garrafa. Cada vinho surge assim como parte de uma narrativa que complementa e enriquece cada prato.
Realizado na Sala dos 30, no restaurante Renata, o jantar propõe uma viagem sensorial que combina cozinha de autor, harmonizações pensadas ao detalhe e contacto direto com quem cria o vinho em Portugal.
O Wine Social Club continua a afirmar-se como uma experiência dedicada a quem aprecia boa mesa, bons vinhos e as histórias que lhes dão identidade
Quinta do Bomfim convida a descobrir o Douro numa escapadinha de um dia a partir do Porto
Comboio, paisagens, vinho e gastronomia juntam-se numa experiência que revela o melhor do Douro em apenas um dia.
Para quem procura uma escapadinha sem sair do Norte, a Quinta do Bomfim, no Pinhão, apresenta uma experiência de dia completo que combina uma viagem pela histórica linha do Douro, visitas à propriedade, provas de vinho e um almoço de autor no restaurante Bomfim 1896.
A aventura começa na Estação de São Bento, no Porto, com uma viagem de comboio ao longo de uma das mais belas linhas ferroviárias do país. Já no Pinhão, os visitantes são convidados a explorar a Quinta do Bomfim, propriedade da família Symington, através de visitas guiadas às vinhas e à adega, culminando com uma prova de vinhos Dow's.
O momento gastronómico acontece no Bomfim 1896, onde a cozinha celebra os sabores tradicionais do Douro e do Norte de Portugal com pratos preparados no fogo de lenha e inspirados na partilha à mesa.
Disponível de terça-feira a sábado, a experiência inclui viagem pela região, visita guiada, prova de vinhos e almoço, por 175 euros por pessoa.
Uma proposta ideal para descobrir o Douro de forma autêntica, entre paisagens deslumbrantes, grandes vinhos e gastronomia regional.
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