• CarlaRibeiro

“O vinho do Porto mais perfeito”

Equilíbrio, harmonia, concentração, qualidade de taninos e frescura são algumas das características associadas a este Vintage.



Criado a partir de vinhas velhas, com idades entre os 60 e os 100 anos, no Cima Corgo, o Vintage 2017 é constituído por uvas de vinhas co-plantadas, pisadas a pé, em lagares de granito, com 100% de engaço. Esta crença na mistura de castas, como eram plantadas as videiras antigamente - e que permite sabores únicos e diferentes de terroir para terroir - é uma das apostas de longa data de Dirk Niepoort.

A decisão de iniciar a vindima cedo, no momento ideal de maturação, permitiu colher as uvas em condições ideais de acidez natural. A vindima na adega do Vale de Mendiz começou a 24 de Agosto, em perfeitas condições climáticas, e as últimas uvas foram colhidas a 26 de Setembro. O vinho ficou a envelhecer em tonéis no Douro, durante o Inverno, e foi depois movido para as adegas em Vila Nova de Gaia, em Março de 2018. No fundo, passou dois anos em tonéis velhos.



O resultado, em termos de bouquet, é um nariz tímido, austero e explosivo, que depois se mostra com incrível concentração, potência, taninos marcantes, mas camuflados (e nunca por motivos de sobrematuração). É um vinho com uma frescura única, rara num Porto - uma combinação poderosa e elegante, com um final de boca ousado, seco e longo. Pela sua estrutura e corpo, o Vintage 2017 anuncia-se como um vinho com grande potencial de guarda.

Como alguns outros Vintage da Niepoort, o Vintage 2017 promete ficar na História – ao lado de outros grandes como 1927, 1942, 1945, 1955 ou 1970. Equilíbrio será talvez a palavra-chave quando falamos desta casa – entre a quantidade de taninos, doçura e álcool. Poderosos e ricos, harmoniosos e elegantes, os Vintage da casa Niepoort roçam a perfeição. Este, de 2017, é voluptuoso e generoso, com um longo final de boca. Serão engarrafadas 40 mil garrafas deste Vintage, com um preço de 90€, a partir de 25 de Julho.  

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