• CarlaRibeiro

Workshops que pode fazer na Academia Time Out

A Academia Time Out acaba de revelar a sua agenda de workshops para Outubro. Workshop Chef de Mercado com Miguel Castro e Silva; “Comida Boa” e as Cozinhas do Mundo voltam a proporcionar o melhor da gastronomia mundial, com especial destaque para a estreia da gastronomia marroquina.



Chef Miguel Castro e Silva,

Um dos destaques do mês é a presença do Chef Miguel Castro e Silva, que vai trazer os sabores da gastronomia portuguesa ao Chef de Mercado, que irá decorrer no dia 25. Com início marcado para as 20h, vai ser protagonista de um workshop onde vai ensinar a cozinhar pratos da sua autoria.



Brunch Vegetariano

Em Outubro, a Academia Time Out estreia um novo tema de workshops de nome “Comida Boa” com um tema da actualidade, o Brunch Vegetariano, a decorrer dia 27, a partir das 11h. Sob a tutela da Chef Teresa Cameira, os participantes vão poder aprender a cozinhar um brunch sem carne ou peixe, onde se contam panquecas de maçã e canela, mini-pães de frigideira, ovos com batata doce, cebolinho e queijo-creme, muffins de chocolate e manteiga de amendoim, entre outras coisas.


Cozinha de Marrocos

As Cozinhas do Mundo trazem também novas geografias gastronómicas à Academia Time Out. O grande destaque do mês vai para Marrocos, num workshop que irá decorrer no dia 31 de Outubro. Os sabores mais conhecidos do Norte de África, como a típica Salada Marroquina de romã e harissa e a Tagine de Frango, com tâmaras e limão, estarão em evidência neste workshop.


Especialidades indianas, coreanas e peruanas

As especialidades indianas e coreanas também poderão ser aprendidas nos workshops que decorrerão nos dias 4 e 5 de Outubro, respectivamente, além da cozinha italiana, no dia 19, e a cozinha peruana, com os tradicionais ceviches, no dia 26 de outubro.


Mais informação e contactos:

Os bilhetes para os Workshops e Masterkids podem ser adquiridos na bilheteira Time Out (piso 1 do Mercado da Ribeira) e em qualquer posto Ticketline, incluindo online.

Mais informações através de academia@timeoutmarket.com ou 913383935

Morada: Mercado da Ribeira, Avenida 24 de Julho, Lisboa


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