10 restaurantes para redescobrir sabores, partilhar momentos à mesa e explorar experiências gastronómicas únicas!
- begoodmust
- há 24 minutos
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De Lisboa ao Porto e aos Açores, abril traz novidades e propostas que combinam tradição, inovação e produtos locais, desde tapas e assados reconfortantes até sushi de autor e alta gastronomia. Conheça 10 restaurantes para saborear, partilhar e viver experiências gastronómicas que não pode perder!
India Gate: Tradição indiana em Lisboa
O India Gate celebra duas décadas de história e o primeiro aniversário do India Gate Santos, reafirmando a sua missão: trazer a autêntica cozinha indiana a Lisboa, sem compromissos.
Fundado em 2005 por Hemant e Anita Devani, o restaurante nasceu de um sonho familiar e de uma herança que remonta a Kishor Nemchand, pioneiro da restauração indiana na cidade. Sem experiência inicial, mas com determinação, lançou as bases de uma tradição que hoje é referência na Baixa lisboeta.
Com o novo espaço em Santos, a família aposta numa evolução natural: um ambiente mais contemporâneo, alinhado com o bairro, mantendo intacta a essência da marca. A cozinha continua fiel às receitas tradicionais, celebrando sabores autênticos e técnicas transmitidas ao longo de gerações.
Da Butter Chicken ao Lamb Rogan Josh, passando pelo Paneer Tikka e pelo Dal Makhani, cada prato reflete a riqueza da gastronomia indiana. A carta inclui ainda opções halal, vegetarianas e veganas.
Mais do que um restaurante, o India Gate continua a contar uma história, agora também em Santos.
“Tapas ao Sábado” no Meliá Lisboa Oriente
O Hotel Meliá Lisboa Oriente convida a aproveitar os sábados com a iniciativa “Tapas ao Sábado”, uma proposta descontraída que celebra o prazer de partilhar à mesa.
Disponível no Restaurante Bistrô & Tapas, no Parque das Nações, todos os sábados, das 12h30 às 22h30, inclui uma tábua com sete tapas selecionadas pelo chef, pensadas para oferecer diversidade de sabores.
Por 14€ por pessoa (bebidas não incluídas), esta é uma opção apelativa para quem procura um momento informal e saboroso.
Ideal para começar o fim de semana, “Tapas ao Sábado” convida a desfrutar de boa comida em boa companhia.
Assados de Domingo: o novo conceito do Roast que promete sabor, suculência e conforto
O Roast, na Boavista (Porto), lançou os Assados de Domingo, um conceito disponível todos os domingos ao almoço, a partir de 12 de abril. O menu, em formato de partilha, varia semanalmente e tem como base carnes cozinhadas lentamente na Rotisserie, garantindo suculência e sabor fumado.
Entre os destaques estão alcatra, entrecosto, fraldinha, pernil de porco, frango assado e perna de peru. Cada prato é preparado lentamente, realçando cor, tenrura e sabor.
Disponível das 12h30 às 15h00, ao preço de 12€ por pessoa (bebidas não incluídas). Reservas: online no site do Roast, por email (roastporto@roastporto.pt) ou telefone (+351 229 764 171).
Raia à Gomes Sá: Tradição e surpresa no Chico Esperto
No Chico Esperto, na Avenida de Roma, Lisboa, a tradição portuguesa ganha nova vida com a Raia à Gomes Sá, prato que se tornou estrela da casa.
O chef Bruno Lopes reinterpretou a clássica receita do bacalhau aplicando-a à raia, que é previamente curada e demolhada cuidadosamente para preservar o sabor. A preparação segue o método tradicional com batata, cebola e alho, e termina com ovo cozido, salsa fresca e azeitonas portuguesas em pó, conferindo textura, frescura e aroma.
Inspirada nas viagens do chef à Ericeira, a receita equilibra sabor intenso e delicadeza, transformando um clássico português numa criação única.
No Chico Esperto, a frase “Aqui há raia” resume o compromisso: tradição com um toque surpreendente.
Sakura Takeover: A primavera no ATTIKO Lisbon
Durante o mês de abril, o ATTIKO Lisbon celebra a primavera com o “Sakura Takeover”, um conceito imersivo inspirado nas flores de cerejeira do Japão. O espaço ganha tons suaves de rosa e elementos decorativos Sakura, criando o cenário perfeito para a estação.
Ao longo do mês, jantares e momentos after-dinner, na varanda preparada para a primavera, prometem noites descontraídas e vistas únicas sobre Lisboa.
Cocktails de autor, música e uma atmosfera japonesa tornam o ATTIKO o spot ideal para celebrar a estação com amigos.
Jantar exclusivo com fado na Serra da Arrábida
No próximo dia 24 de abril, o Zimbral, no Hotel Casa Palmela, propõe uma experiência única que une alta gastronomia, cultura e paisagem na deslumbrante Serra da Arrábida.
O serão será marcado pela interpretação intensa e contemporânea do Fado por Matilde Cid, uma das vozes mais marcantes do fado atual, cuja performance promete transportar os convidados para a essência mais profunda da alma portuguesa.
O menu cuidadosamente elaborado inclui tábua de queijos e enchidos de Porco Preto na entrada, lombo de novilho com gratin de batata e legumes da estação como prato principal, e pudim de Moscatel na sobremesa, acompanhado por uma seleção vínica harmonizada.
Com preço de 85€ por pessoa, esta é uma oportunidade para desfrutar de um jantar intimista e sofisticado, num cenário de rara beleza.
Euromania: 18 anos de 100 Montaditos a 1€
O 100 Montaditos celebra 18 anos com a promoção Euromania, tornando todas as quartas e domingos uma oportunidade de partilha entre amigos e família. Montaditos do número 1 ao 100, aperitivos e gelados estão disponíveis por apenas 1€, oferecendo uma experiência saborosa e acessível.
Com mais de 100 combinações possíveis — do presunto ibérico ao queijo derretido, da tortilha espanhola ao bacon crocante, do frango barbecue ao chouriço picante — há sempre razões para voltar.
“A Euromania é um clássico, criada para tornar acessível o prazer da restauração de qualidade. No 100 Montaditos, temos 100 razões para juntar família e amigos à mesa”, afirma María Noguera Capitán, Diretora de Relações Institucionais e Comunicação da Restalia.
A promoção decorre todas as quartas e domingos, em todos os restaurantes. Um euro pode valer muito, especialmente no 100 Montaditos.
Chef Jerónimo Ferreira lidera a cozinha do À TERRA no Octant Praia Verde
O Octant Praia Verde anuncioua chegada do Chef Jerónimo Ferreira à direção gastronómica do restaurante À TERRA. Com experiência em cozinhas internacionais como Ritz London, Amstel Amsterdam e Four Seasons, o chef traz ao Algarve uma paixão pela cozinha de forno e pelos arrozes, aliando tradição portuguesa a técnicas contemporâneas.
Defensor da cozinha consciente, Jerónimo valoriza produtos locais e sazonais, explorando a riqueza do mar, da serra e da agricultura algarvia. Entre os destaques do menu estão Camarão vermelho do Algarve, Peixinhos da horta reinventados, Carabineiros com arroz de forno e alho negro, Entrecôte com arroz de legumes trufados, Galinha Cerejada de Castro Marim, Polvo de Santa Luzia, Presa ibérica “Zambujal”, e opções leves como Beringela crocante e sobremesas como Mini Don Rodrigo.
A chegada do chef coincide com iniciativas especiais, como os Bivalves da Ria Formosa em abril, showcookings de ostras e frango no sal em maio, e a experiência “Arrozes na Piscina” todas as quintas-feiras, valorizando os produtores locais e oferecendo uma experiência gastronómica única aos hóspedes.
Do Campo à mesa: A nova experiência gastronómica do TN
O Restaurante TN, no Terra Nostra Garden Hotel, apresenta a nova carta, desenvolvida pelo Chef Nuno Gonçalves, que reforça a sazonalidade, o produto local e a sustentabilidade. Mantendo a cozinha moderna europeia com forte ligação ao território açoriano, a proposta explora ingredientes da horta do hotel e do Parque Terra Nostra, valorizando sabores autênticos e frescos.
Entre os destaques estão o Risoto de Boletos e Trufa Preta, a Raiz de Aipo nas caldeiras, a Bochecha de Novilho à la Provençal, o Lombo de Peixe Porco à Grenoblesa, os Filetes de Abrótea TN e o tradicional Cozido das Furnas, confecionado nas caldeiras naturais. Nas sobremesas, sobressaem criações como o Soufflé de Banana dos Açores e o Parfait de Ananás dos Açores.
A cozinha aposta no conceito farm-to-table, utilizando produtos biológicos e colhidos no próprio dia, preservando sabor e nutrientes. Técnicas como a confeção lenta nas caldeiras vulcânicas e o uso de madeira do Parque Terra Nostra reforçam o compromisso com a sustentabilidade.
A nova carta do TN oferece assim uma experiência gastronómica contemporânea, que une tradição açoriana, inovação e respeito pelo ciclo natural dos ingredientes.
Sushi de autor chega ao YAM com Paras Parajuli
O restaurante YAM, na Marina de Cascais, recebeu Paras Parajuli, que assume a criação de uma nova secção de sushi na ementa, disponível de quarta a domingo. O chef traz experiência do Yakuza Cascais e combina respeito pela tradição japonesa com pequenos toques de fusão.
O menu inclui propostas como o 24 Pieces Of Heaven (50€), uma seleção completa de sashimi, nigiri, gunkan e uramaki, e a Gunkan Selection (30€), com combinações criativas de sabores e texturas. Para os apreciadores da pureza do corte, há sashimis individuais de salmão, dourada, lírio ou atum rabilho.
No YAM, o espírito de partilha mantém-se, com pratos inspirados nas ruas gastronómicas da Ásia, preparados com peixe fresco e arroz perfeitamente trabalhado. O espaço oferece três ambientes — sala principal, balcão e esplanada com vista para a marina — permitindo apreciar de perto a técnica dos chefs.
A chegada de Paras Parajuli acrescenta ao YAM uma dimensão dedicada ao sushi, preservando o ADN do restaurante e enriquecendo a experiência gastronómica da Marina de Cascais.
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