O grupo Camada abriu as portas do seu oitavo espaço, e o primeiro da capital, localizado no renovado Cine-Teatro Turim, em Benfica. A estrela da casa é a Francesinha. O clássico pão de forma, queijo, salsichão e ovo estrelado envolvem o bife do lombo, bacon e chouriço, conferindo-lhes uma rusticidade única. O molho especial, característico das Francesinhas à moda de Braga, é alaranjado, suave, mas complexo, finalizando o prato que é uma experiência viciante.
Fundado em Barcelos em 2018, o Camada rapidamente se tornou reconhecido pela experiência gastronómica única, centrada na afamada Francesinha do Norte. Com mais de cinco anos de sucesso em várias cidades de norte a sul de Portugal, esta abertura representa mais um grande passo na missão de levar a mais autêntica Francesinha a todos os portugueses.
O novo restaurante Camada localiza-se no piso térreo do Cine-Teatro Turim, e dispõe de uma área total de 187m2 distribuídos entre espaço interior, com 66 lugares sentados, e espaço exterior com uma agradável esplanada coberta de 32 lugares. Os seus espaços generosos convidam à visita de grupos de amigos e famílias, havendo inclusive uma área dedicada às crianças, "Camada Kids", equipadas com lápis de cor e brinquedos didáticos. O design do espaço combina os estilos moderno e tradicional, garantindo o look&feel de um tradicional restaurante de bairro acolhedor.
Além de Francesinhas, o menu inclui uma série de outros pratos como bifes do lombo, bifes com molho de três pimentas, salada de frango, hambúrgueres de novilho DOP, hambúrguer de alheira, lombo em bolo do caco, BBQ Ribs com batatas fritas rústicas e panadinhos de frango para os mais pequenos. A pensar nos mais gulosos, o Camada oferece ainda sobremesas caseiras, da Tia Xanda, como o cheesecake de frutos vermelhos ou a mousse de chocolate, que encerram uma refeição gastronómica típica. Os amantes de cerveja encontrarão uma ampla seleção de cervejas, incluindo a cerveja artesanal exclusiva da marca Camada, além de opções nacionais e internacionais.“O Camada é muito mais do que um restaurante de Francesinhas. Somos pela tradição da gastronomia nacional, pelos bairros e pelas comunidades locais que envolvem os nossos oito restaurantes. Benfica é um bairro efervescente, com muita vida bairrista e uma forte comunidade que acaba de ver renovado um espaço profundamente emblemático – o Cine-Teatro Turim – que vai ter uma programação e dinamização notáveis. É a localização ideal para a nossa entrada na capital e que muito nos orgulha” referem Nuno Pontes e João Rodrigues, sócios fundadores do Camada.
Pretende-se que o Cine-Teatro Turim, agora renovado, seja usufruído por todos e que possa contribuir para a dinamização e revitalização não só da Freguesia de Benfica, mas também da zona norte da cidade. Um equipamento com diferentes valências e uma oferta cultural variada, entre teatro, dança, música, cinema, artes performativas, entre outras iniciativas, que inclui ainda oferta gastronómica a pensar em todos aqueles que visitam o espaço.
Ticket Médio - 16€.
RESERVAS E CONTACTOS geral@camada.pt Estrada de Benfica, 723 A 1500-088 Lisboa