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O Coyo Taco tem novos tacos com sabor a verão

Atualizado: 10 de ago.

Este verão há mais uma razão de peso, com uma nova dupla de tacos capaz de converter até os mais céticos à febre da comida mexicana.


Disponíveis durante todo o mês de agosto nos espaços do Príncipe Real e do Cais do Sodré, os novos tacos são uma verdadeira celebração do verão. A começar pelo Taco de sardinha (12€/2un), que junta sardinha com pimento assado, repolho, crocante de cebola, pico de gallo, alioli de jalapeño e coentros, numa deliciosa fusão entre as culturas mexicana e portuguesa. Não menos guloso é o Taco de polvo (15€/2un), recheado com polvo confit, beterraba, abacate, molho romesco e coentros.


Como a maioria dos restantes 12 tacos da carta, ambas as opções têm como base as tortillas artesanais de milho sem glúten, feitas diariamente no restaurante com o auxílio de uma prensa manual – na sua confeção é utilizada a Nixtamal, uma farinha de milho especial vinda diretamente do México que confere às tortillas do Coyo Taco um sabor e uma textura inconfundíveis.

Para completar a refeição, não faltam outros clássicos mexicanos, como o Guacamole Coyo, os Burritos, as Burrito Bowls, as Ensalada Bowls ou as tão famosas Quesadillas. Isto sem nunca esquecer o remate final com as refrescantes Paletas, disponíveis em seis sabores, ou os tão tradicionais Churros.


Mas como nem só de boa comida se faz uma verdadeira mesa mexicana, no Coyo Taco o bar tem também espaço para brilhar, com uma carta de cocktails criada pelo bartender Fernão Gonçalves. Um dos destaques vai para as Margaritas, entre a clássica Coyo Margarita às versões Ahumada, Paleta-Rita de Piña y Menta ou Paleta-Rita de Mango y Jalapeños.

E nunca esquecer: no Cais do Sodré, todas as terças e quintas-feiras são dias de fiesta, com uma promoção 2x1 de Coyo Margaritas entre as 18h e as 20h.

Ambos os espaços Coyo Taco (Príncipe Real e Cais do Sodré) estão abertos todos os dias em horário ininterrupto, das 12h às 00h de domingo a quinta-feira, e das 12h às 01h às sextas-feiras e sábados. Apenas são aceites reservas para o Coyo Cais do Sodré, feitas através do site oficial.


Coyo Taco

Príncipe Real: Rua D. Pedro V, 65,

1250-093, Lisboa

Cais do Sodré: Rua Ribeira Nova, 36, 1200-376, Lisboa

Domingo a quinta-feira, das 12h às 00h

Sextas e sábados, das 12h às 01h

coyotaco@coyotaco.pt

www.coyotaco.pt


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