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Vem aí o Dia Mundial do Polvo: Saiba onde pode degustar este molusco!

Atualizado: 24 de set.

Celebrado a 8 de outubro, é uma excelente oportunidade para explorar os sabores únicos desse molusco. Com textura macia e delicada, o polvo apresenta um sabor levemente adocicado e suave, que absorve facilmente os temperos com os quais é preparado. Além do prazer gustativo é excelente para a saúde cardiovascular.



Consumido amplamente em países mediterrâneos, especialmente em Portugal e Espanha, o polvo é protagonista de pratos que vão desde entradas simples até preparações sofisticadas.


Em Lisboa, alguns restaurantes oferecem pratos especiais com polvo, perfeitos para celebrar o Dia Mundial do Polvo. Conheça-os.



Santa propõe duas opções imperdíveis: o Polvo do Povo, uma combinação de polvo cozido com molho do chef, servido com mini batatas ao murro, quinoa e o famoso molho Romesco (€26), e os Sonhos de Polvo, bolinhos de polvo ao estilo Patanisca portuguesa, acompanhados de maionese de algas (€13).

Morada: Rua São João da Praça - 103, 1100-519, Lisboa, Portugal

Contacto: +351 21 887 2359

Instagram: @santa.lisboa.pt


 


Outra opção é o Bono, que traz leveza com sua Salada de Polvo Tropical, misturando polvo com legumes e vinagrete de abacate e manga (€16,5). Para quem prefere uma versão mais intrigante, o Polvo Grelhado, servido com vol-au-vent de legumes e demi-glace de bacon (€32,5), é um prato marcante e cheio de personalidade.

Morada: Calçada Ferragial 9, 1200-182 Lisboa

Contactos: 927378881

Instagram: @bono_lisboa


 


No Água Qlub, o polvo é servido em uma apresentação sofisticada com o Polvo à Qlub, que combina o molusco assado com batata-doce e grelos salteados (€29,00). Além disso, o couvert inclui uma marinada de polvo com mousse de coentros e pimentão, perfeita para iniciar a refeição (€5,50).

Morada: Passeio Das Dunas Praia de Vilamoura - Posto 5

Telefone: +351 913 811 307

Instagram: @aguaqlub


 


A Casa Guedes oferece um toque tradicional com o Polvo à Lagareiro, servido com grelos e batatas ao murro (€23,9), além de um exótico Carpaccio de Polvo (€18,9) para os mais aventureiros.

Morada: Praça dos Poveiros 130, 4000-39, Porto

Contactos: +351 222 002 874 / geral.casaguedes@gmail.com


 


No Ikebana Izakaya, o polvo ganha uma roupagem mais descontraída com as Takoiaki., bolinhas fritas de polvo e legumes (€12), que combinam perfeitamente com a atmosfera de boteco japonês do restaurante.

Morada: Largo de Alberto Pimentel 7, Porto

Contactos: +351 915 784 982

Instagram: @ikebana_izakaya


 

No Visconde da Luz, o polvo é apresentado tanto em uma leve e refrescante salada (€15,80) quanto em uma versão tradicional de Polvo à Lagareiro (€28,80), que promete agradar todos os gostos.

Morada: S/N, Jardim Visconde da Luz, 2750-416 Cascais,

Contacto: +351 21 484 7410

Instagram: @visconde_da_luz


 

Fotos: Maria Mattos


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