Prepare os dias de festa sem preocupações nem stress na cozinha
Atualizado: 6 de dez. de 2022
O Praia do Sal e o Upon Lisbon têm tudo preparado para, na época festiva, juntar amigos e família à mesa com todo o conforto e o melhor espírito natalício para quem visita ou está pela zona de Lisboa ou Alcochete.
Em Alcochete
É tempo de começar a marcar jantares de Natal. No Omaggio, o restaurante do Praia do Sal, há dois menus de grupo preparados – 27€ e 36€ por pessoa – compostos por couvert, entrada (trio de bruschettas, creme de legumes da época), prato principal (bacalhau confitado, lasanha da casa) e sobremesa (tiramisu, pannacota de frutos vermelhos). As opções vegetarianas foram reforçadas e além do risotto de cogumelos há mais três opções disponíveis. As bebidas estão incluídas e a inspiração é, obviamente italiana.
Para a noite da Consoada, o menu, mais sofisticado, inclui um amuse bouche, uma entrada, um prato de peixe e outro de carne – separados por um sorbet Limoncello (o toque italiano sempre presente), sobremesa, café e trufas de chocolate e bebidas. O preço é 55€ por pessoa.
Para quem preferir levar o jantar para casa, tem o menu takeaway (a reservar com pelo menos 48 horas de antecedência). Aí o destaque vai para pratos mais tradicionais, como o bacalhau com todos ou o peru recheado. Nas sobremesas não faltam as rabanadas, o arroz doce ou o bolo rei.
Em Lisboa
Para quem preferir ficar pela capital o STAY, o restaurante do hotel Upon Lisbon, também tem dois menus para grupos (24€ e 29€). Compostos por couvert, uma entrada, um prato de peixe e um de carne e uma sobremesa, tem propostas simples mas com o toque
de requinte que a quadra pede: paleta de borrego e filete de robalo com mil-folhas de legumes são apenas dois bons exemplos, além dos pratos vegetarianos, como o Brás de Legumes.
No jantar de dia 24 de dezembro os já célebres hambúrgueres da carta habitual do restaurante dão lugar a um menu de festa (amuse bouche, entrada, prato de peixe, sorbet de limão, prato de carne, sobremesas, café e bolo-rei e bebidas) que terá início com um rebuçado de alheira e queijo da serra e que terminará com um pudim Abade de Priscos com gelado de tangerina e crumble de amêndoa. Pelo meio, surpresas gastronómicas para ir
“desembrulhando” com calma. O valor é de 55€ por pessoa.
Também aqui, se preferir provar o Natal STAY no conforto da sua casa, é só fazer a encomenda e ver chegar à sua porta polvo à lagareiro (dose para quatro pessoas), cabrito assado no forno (4 pessoas), um tronco de Natal ou até uma sapateira recheada.
PRAIA DO SAL
Passeio das Caravelas, 88
2890-166 Alcochete
Telefone
212 343 165
reservas@praiadosal.com
Site
UPON LISBON
Rua Luciana Stegagno Picchio, 12
1549-023 Lisboa
Telefone
211 549 640
geral@uponlisbon.com
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