Do vinho às vindimas: Experiências para descobrir de copo na mão
- begoodmust
- há 2 dias
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O vinho é o ponto de partida para experiências cada vez mais diferentes em Portugal. Entre festas de verão na Bairrada, dias de vindima em Tomar, programas na Quinta da Aveleda e provas entre vinhas em Azeitão, há novas formas de descobrir os sabores, os territórios e as histórias por trás de cada garrafa.
Vinho, leitão e música: a festa que vai marcar o verão na Bairrada
O São Domingos Summer Fest regressa a Anadia a 29 de agosto com provas de vinhos, vindimas ao vivo, gastronomia e até experiências Porsche.
A Bairrada prepara-se para receber mais uma edição do São Domingos Summer Fest, que acontece a 29 de agosto, na Quinta de São Lourenço, em Anadia. Entre as 17h00 e a 01h00, o evento junta vinho, gastronomia, música e várias experiências ao ar livre.
Um dos destaques é a vindima manual, que permite aos visitantes acompanhar de perto o início da época das colheitas. Haverá ainda provas de vinhos e espumantes das Caves do Solar de São Domingos, além de cocktails preparados com aguardentes e espumantes da casa.
Na parte gastronómica, o programa inclui leitão à Bairrada do Rei dos Leitões, Sopa Gandaresa preparada pelo Litur e um bar de sushi e ostras do 43 Sushi. Tudo isto poderá ser provado numa mesa com mais de 50 metros de comprimento, instalada no meio da vinha.
O programa não fica pela comida e bebida. Há passeios de buggy, bicicletas de bambu, test drives Porsche, workshops sobre o Método Clássico, ateliers de pintura de garrafas e copos, Photobooth e Vídeo 360.
A música fica a cargo de DJ Bill On Air, conhecido pelas atuações no Lux Frágil, que acompanha a festa do pôr do sol até à madrugada.
Os bilhetes já estão disponíveis e, no recinto, há opções gastronómicas entre 3€ e 10€, copos e cocktails entre 2€ e 5€ e garrafas entre 8€ e 35€.
Pode vindimar por um dia e terminar com uma prova de vinhos em Tomar
A Margaval Vinhos criou uma experiência imersiva de vindima, com colheita de uvas, almoço e prova de cinco vinhos.
Se sempre quis perceber como é feita uma vindima, a Margaval Vinhos tem uma proposta para este verão. Entre 12 e 15 de agosto, em Tomar, é possível juntar-se à equipa e viver um dia no campo, acompanhando de perto algumas das primeiras etapas do processo de produção de vinho.
A experiência começa às 8h00, na adega, com a entrega de equipamento para a vindima, antes de uma viagem até à vinha num Land Rover Defender da propriedade. Depois, é tempo de pôr as mãos na massa e participar na colheita das uvas brancas.
Durante a manhã há ainda direito a uma pausa com pão com chouriço e bebidas. O programa inclui também um almoço com a equipa e termina com uma prova de cinco vinhos Margaval, acompanhada por produtos regionais.
A vindima das uvas tintas está prevista para setembro, embora a data ainda dependa do estado de maturação das uvas.
A experiência tem a duração de cerca de oito horas, custa 86€ por pessoa e tem vagas limitadas. As reservas podem ser feitas através do site da Margaval Vinhos.
Setembro traz vindimas, vinho e sabores minhotos à Quinta da Aveleda
O VIN-DIM'ART! regressa em setembro com provas de vinho, gastronomia e atividades inspiradas nas tradições portuguesas.
Setembro é mês de vindimas na Quinta da Aveleda, em Penafiel, que volta a organizar o VIN-DIM'ART!, um programa de enoturismo que permite aos visitantes participar na colheita e conhecer algumas das tradições da região.
A iniciativa acontece nos dias 5, 12, 19 e 26 de setembro e tem três formatos diferentes. A experiência completa, das 10h00 às 18h00, inclui vindima, prova de vinhos, Oficina do Pão, visita aos jardins e à Adega Velha, almoço tradicional e um workshop. Custa 90€ por pessoa.
Para quem procura uma versão mais curta, o VIN-DIM' decorre das 10h00 às 13h00 e inclui vindima, prova de vinhos, Oficina do Pão e visita à quinta, por 35€. Já o ART!, das 15h00 às 18h00, combina a visita aos jardins e à Adega Velha com um workshop, por 20€.
Há ainda uma atividade diferente em cada sábado: bordados do Lenço dos Namorados, a 5 de setembro; chocolate, a 12; cerâmica para crianças, a 19; e bombos, a 26.
O programa completo inclui ainda um almoço de inspiração minhota, com petiscos como rissóis de leitão, pastéis de bacalhau, enchidos, queijos e folhado de alheira, acompanhado por vinhos Aveleda.
Até 29 de agosto, as reservas antecipadas têm 15% de desconto.
Esta experiência leva-o a descobrir vinhos diretamente nas vinhas da Infinitude
A Infinitude Wines aposta em visitas personalizadas que levam os visitantes das vinhas à adega, com provas e refeições vínicas.
A Infinitude Wines está a reforçar a aposta no enoturismo com experiências privadas pensadas para quem quer conhecer os vinhos a partir do território onde nascem.
Em vez da tradicional visita à adega seguida de uma prova, a proposta permite explorar diferentes vinhas, solos e castas da propriedade. O percurso pode começar na Quinta da Azenha, onde estão plantadas castas como Merlot e Pinot Noir, e estender-se a outras parcelas, como Banagás, marcada pelos solos arenosos, ou Torrado, uma zona mais seca e soalheira onde crescem Chardonnay, Semillon, Riesling, Merlot e Pinot Noir.
A experiência inclui também uma visita aos espaços da Quinta da Azenha, onde a adega ocupa duas antigas garagens e a sala de provas foi construída numa antiga tribuna feita com materiais provenientes das linhas de comboio de Sintra.
As visitas são feitas exclusivamente para grupos privados, permitindo adaptar o percurso e o ritmo a cada grupo. Há várias opções de provas, desde a experiência clássica, a partir de 20€ por pessoa, até propostas dedicadas aos diferentes terroirs. Também existem refeições vínicas, a partir de 50€ por pessoa, que combinam gastronomia com provas comentadas.
As experiências realizam-se de quarta-feira a segunda-feira, mediante reserva, com uma antecedência mínima de dois dias.
Quatro novos vinhos de edição limitada para descobrir em Azeitão
A Catralvos apresenta as novas colheitas da gama TOJO, com duas referências brancas e um rosé que exploram as castas Arinto e Castelão.
A Catralvos, projeto vitivinícola e de enoturismo em Azeitão, acaba de apresentar quatro novidades da gama TOJO – Terroir Atlântico, todas da vindima de 2025.
A coleção, produzida em pequenas quantidades, procura explorar diferentes interpretações das castas Arinto e Castelão, numa propriedade situada a cerca de quatro quilómetros do Atlântico e protegida pela Serra da Arrábida.
Entre as novidades está o TOJO Blanc de Noirs Branco, feito exclusivamente a partir de Castelão, com um perfil fresco e estruturado, marcado por notas de maçã, pera e flores brancas. Já o TOJO Lágrima Rosé, também de Castelão, aposta na frescura, acidez equilibrada e um final ligeiramente salino, sendo pensado para acompanhar marisco, entradas e pratos leves.
A casta Arinto dá origem às outras duas referências. O TOJO Indígenas Branco combina notas cítricas e mineralidade com uma acidez vibrante, enquanto o TOJO Curtimenta Branco é produzido através de fermentação espontânea com as películas, apresentando aromas de marmelo, damasco e mel de esteva.
Os quatro vinhos têm uma produção limitada e seguem uma filosofia de intervenção mínima e baixo teor alcoólico, procurando traduzir a influência do terroir atlântico de Azeitão.
TOJO Blanc de Noirs Branco 2025: 15€
TOJO Lágrima Rosé 2025: 15€
TOJO Indígenas Branco 2025: 15€
TOJO Curtimenta Branco 2025: 15€
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