A Ferbar acaba de lançar o Doce de Leite San Ignacio, considerado um dos melhores doces de leite a nível mundial e o único confeccionado segundo a receita tradicional.
Perfeito para barrar no pão, panquecas e crepes, entre outros, o doce leite é também utilizado como topping para gelados e sobremesas, rechear bolos e acompanhar fruta fresca.
Apesar de ser característico da América Latina, o doce de leite é já um ingrediente popular em todo o mundo. Feito à base de leite de vaca, açúcar e baunilha e cozido a baixa temperatura, o doce de leite apresenta uma textura espessa, mas muito cremosa e suave, com intenso sabor a caramelo. Na Argentina, país originário da San Ignacio, a culinária é muito diversificada mas esta iguaria está sempre presente em todas as refeições, sendo até celebrado no dia 11 de outubro o “dia del Dulce de Leche“.
O doce de leite San Ignacio é apresentado numa embalagem de vidro, com 450 g, que assegura a preservação da sua textura rica e cremosa, conservando as suas características durante mais tempo.