Duas sobremesas de Natal que vão surpreender !

Este Natal, a Sidul convida-o a trazer ainda mais doçura e tradição à sua mesa! Quer seja para um convívio familiar inesquecível, para marcar o final da ceia de Natal, ou para desfrutar durante a troca de presentes, eis duas receitas perfeitas. para surpreender com criações que ficarão na memória de todos.

Pavlova Cremosa de Natal

Precisa de:

• 8 claras de ovos

• 1 pitada sal

• 400g Açúcar Mascavado Sidul

• Q.b. gelado de baunilha

• Frutos vermelhos para decorar

Para fazer:

• Aquecer o forno a 60ºC e forrar um tabuleiro com papel vegetal.

• Numa taça, bater as claras e o sal, com a ajuda de uma batedeira elétrica, até começar a formar espuma.

• Juntar o Açúcar Mascavado Sidul aos poucos, batendo sempre.

• Quando formar picos, transferir para o tabuleiro e levar ao forno a 60ºC durante duas horas.

• Servir com o gelado de baunilha e frutos vermelhos.

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Rabanadas Recheadas

Precisa de:

• Fatias de pão de forma

• 75g queijo creme

• 1 chávena framboesas

• 1 ovo médio

• 4 c. sopa leite

• 2dl óleo para fritar

• 3 c. sopa Açúcar Areado Amarelo Sidul

• Canela a gosto

Para fazer:

• Com a ajuda de um rolo da massa espalmar as fatias de pão.

• Barrar as fatias de pão com o queijo creme. Numa das extremidades, colocar as framboesas em fila. Enrolar as fatias de pão usando o queijo para as fixar.

• Num prato, bater o ovo com o leite. Passar os rolos de pão por esta mistura e fritar numa frigideira com o óleo bem quente.

• Ir virando os rolos de forma que fiquem dourados de todos os lados.

• Deixar escorrer os rolos fritos em papel absorvente e passá-los pelo Açúcar Areado Amarelo Sidul misturado com canela.

  
  

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