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3 receitas de entradas com pão que vão surpreender os seus convidados

Quer seja com a família ou entre amigos, as entradas são uma ótima opção para abrir o apetite e surpreender os convidados, para além de serem um essencial em qualquer mesa.



Independente do prato principal, a entrada é a primeira impressão, por isso, é importante

caprichar sem complicações. E o pão não pode faltar numa mesa portuguesa. Nesse sentido, a Panificadora Costa & Ferreira - responsável pela produção tradicional e 100% natural, em

forno de lenha, do famoso Pão de Rio Maior - sugere três receitas simples e saborosas.




Bruschettas de tomate e manjericão

A Bruschettas de tomate e manjericão no Pão de Rio Maior vão ser um sucesso à mesa. Uma

entrada simples, rápida e irresistível.


Ingredientes

 450g de Fatias de Pão de Rio Maior

 125 g Tomates cherry maduros

 100 g Queijo de cabra (do tipo Chévre)

 2 Dentes de alho

Folhas de manjericão fresco a gosto

 Q.b. Azeite

 Q.b. Sal e pimenta

 Q.b. Orégãos


Modo de preparação

1. Comece por lavar e cortar os tomates cherry em metades. Tempere a gosto com alho,

azeite, pimenta, sal e orégãos.

2. Corte o Pão de Rio Maior às fatias e torre-as na torradeira.

3. Depois de torradas, coloque 2 a 3 rodelas de queijo e, por cima o tomate previamente

temperado.

4. Leve ao forno até o queijo derreter.

5. Decore com folhas de manjericão.




Bolinhas de alheira com Pão de Rio Maior

Ninguém vai conseguir resistir às bolinhas de alheira! A entrada perfeita para os amantes de carne.


Ingredientes

 200g de Pão de Rio Maior

 1 Alheira

 2 Ovos L

 50 ml de leite morno

 Q.b. Sal

 Q.b. Cominhos


Modo de preparação

1. Corte 100g de Pão de Rio Maior em bocados e triture no liquidificador até obter pão

ralado.

2. Demolhe as restantes 100g do pão em 50ml de leite morno.

3. Coloque no liquidificador a Alheira (sem pele), 1 ovo, o pão demolhado e os temperos.

4. Retire e molde em bolinhas.

5. Passe no outro ovo batido e depois no Pão de Rio Maior ralado por duas vezes.

6. Frite em óleo quente por aproximadamente 8 minutos e, quando estiverem douradas,

retire.

7. Acompanhe com molho de maionese, por exemplo.




Pão de alho de Rio Maior

Quem consegue resistir a um saboroso pão de alho? O Pão de Rio Maior leva o pão de alho a outro nível com a sua textura crocante e estaladiça que vai fazer toda a gente repetir.


Ingredientes

 1 Pão de Rio Maior 450g

 2 Dentes de alho

 1 Colher de orégãos

 4 Colheres de margarina

 Q.b. Sal


Modo de preparação

1. Num recipiente misture a margarina derretida, os dentes de alho previamente picados,

os orégãos e o sal.

2. Corte o pão em fatias verticais sem chegar ao fim para que fiquem interligadas.

3. Regue as fatias com o molho preparado, enrole em papel de alumínio e leve ao forno

durante 8 minutos.


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