Descubra onde vai acontecer o próximo grande festival de comidas do mundo!

De 12 a 14 de setembro, o Parque Central da Amadora recebe a 2.ª edição do festival “É UM ENCONTRO”, com gastronomia, cultura e inclusão social como ingredientes principais.

O Festival Gastronómico “É UM ENCONTRO”, organizado pela Associação CRESCER em parceria com a Câmara Municipal da Amadora, está de regresso ao Parque Central da Amadora entre os dias 12 e 14 de setembro de 2025. 

A segunda edição promete voltar a surpreender, com três dias repletos de sabores do mundo, partilha comunitária, inclusão e cultura, reunindo chefs nacionais e internacionais, artistas, agentes culturais e membros da comunidade.

Depois do sucesso da primeira edição, que reuniu cerca de 11.000 visitantes, a organização antecipa um crescimento ainda maior este ano. “Sentimos que este é um festival verdadeiramente valorizado por todos – pela comunidade, pelos chefs, pelos artistas, e pelos que vêm descobrir, provar e conviver”, afirma Américo Nave, diretor executivo da Associação CRESCER.

Gastronomia multicultural: showcookings, workshops e muita partilha

Durante os três dias do festival, o público é convidado a embarcar numa viagem gastronómica pelos quatro cantos do mundo, através de showcookings, workshops, masterclasses e momentos participativos.

Três formatos de showcookings:

• Tradição: liderados por pessoas da comunidade, com pratos que refletem heranças culturais e memórias de família.

• Fusão: combinam chefs profissionais com cozinheiros da comunidade para criações conjuntas e inovadoras.

• Chefs: com nomes reconhecidos da gastronomia nacional.

Participações confirmadas:

• Fusão (13 e 14 de setembro): Justa Nobre, Tia Cátia, Chakall e Nuno Bergonse.

• Chefs (14 de setembro): chef Rui Ribeiro.

• Tradição: destaque para Tia Emília Cardoso, cozinheira da comunidade.

A par dos showcookings, haverá workshops práticos, como o de cocktails com Constança Cordeiro, bartender reconhecida pelos projetos Toca da Raposa e UNI, marcado para 12 de setembro às 21h00. Também haverá sessões dinamizadas por membros da comunidade, promovendo a troca de saberes e técnicas culinárias.

Palco Tertúlia: conversas sobre gastronomia, igualdade e identidade

O Palco Tertúlia será um espaço de reflexão e partilha, onde a gastronomia serve de ponto de partida para conversas sobre temas sociais e culturais relevantes.

Destaques do programa:

• 12 de setembro, 20h00 – “É UMA CONVERSA... Sobre Responsabilidade Social Corporativa”

• 13 de setembro, 15h00 – “É UMA CONVERSA... sobre Género e Gastronomia” Moderada por Catarina Marques Rodrigues, com Joana Barrios, chef Marlene Vieira e o coletivo We Cheffes.

• 13 de setembro, 17h00 – “É UMA HISTÓRIA... Sobre a Amadora” Histórias reais contadas por membros da comunidade.

• 14 de setembro, 15h00 – “É UMA CONVERSA... Sobre Gastronomia como Expressão Cultural” Com moderação de Alexandra Prado Coelho e participação de Virgílio Gomes, Mário Rolando e um cozinheiro da comunidade.

• 14 de setembro, 17h00 – “É UM SUCESSO… da Amadora” Moderado por Helena Durães (TV Amadora), destacando histórias de sucesso nas áreas da gastronomia, artes e desporto.

Um festival com propósito social e comunitário

O Festival “É UM ENCONTRO” nasce do projeto Comunidades em Ação (PRR) e tem como base a metodologia de participação ativa da comunidade local, promovendo o diálogo intercultural, a preservação de tradições culinárias e a inclusão social através da gastronomia.

“Queremos criar pontes entre culturas, valorizar a diversidade e dar palco à sabedoria das comunidades locais. Este festival é mais do que gastronomia – é pertença, é identidade, é encontro”, reforça Américo Nave.

Entrada gratuita

A entrada no festival é gratuita e o programa detalhado será brevemente divulgado no site oficial: www.eumencontro.pt

O evento conta com o apoio de vários parceiros, entre os quais: The Hotel, Arlindo Camacho, Chefs Agency, El Corte Inglés, UBBO, Multimédio 107, GoldInox, MOP, Metro, IKEA, Ivo Cutelarias e MartiForm.

Fotos: © Bruna Buniotto e © Arlindo Camacho

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