No verão o peixe e o marisco ganham ainda mais expressão. É frequente aproveitarmos as férias para preparar ou provar bons pratos de produtos de mar, desde os clássicos grelhados à mariscada com os amigos. Por isso, conheça as várias sugestões de pratos de peixe e marisco de vários restaurantes de norte a sul do país.
Largo do Paço, chef Tiago Bonito, Amarante
Pescada de anzol bivalves, anchova, salsa – 39€; Salmonete – lula, topinambur, caldeirada – 44€
Real by Casa da Calçada, chef Hugo Rocha, Porto
Lula gigante dos Açores, alcachofra – 26€ Pregado, espargos brancos, morilles – 33,50€
Suba, chef Fábio Alves, hotel Verride Palácio Santa Catarina, Lisboa
O Lavagante – lavagante, cevadinha, sapateira e yuso – 48€ ; O Robalo – robalo, abóbora e jus de peixe e ouriço – 25€
Sora Beach Club, chef Vítor Moreira, Praia da Falésina, Domes Lake Algarve
Massada de peixe do dia – 55€
RAYA, chef Filipe Rebocho, Praia Fluvial Azenhas d’El Rei, Alandroal
Peixe do rio em tempura (Fish & Chips) – 10€ Lagostins salteados – 10€
Casa Davolta, chef Javier Méndez, Areia, Cascais
Lagostim, espinafres e cogumelos - 36 € Sardinha fumada e salada iódica - 12€
Emma, Praia da Conceição, Cascais
Gambas salteadas com vinho branco, puré de alho assado e geleia de piri-piri -11€;
Bacalhau confitado – 16€
Izakaya, chef Tiago Penão, Cascais
Yaku ika (lula grelhada) - 19€