Delicie-se no La Squadra com os novos pratos da carta primavera/verão! Este restaurante na Baixa de Lisboa oferece um cenário sofisticado e misterioso, onde as madeiras escuras se misturam com os verdes das plantas e com os vitrais em "classic blue", criando um ambiente único que transforma o simples almoço ou jantar numa experiência de múltiplas sensações.
Localizado na Praça da Figueira, o La Squadra dá a conhecer os novos pratos da carta. Com a inspiração do Chef Consultor Augusto Gemelli e a criatividade do Chef residente Prakash, apoiados por uma equipa dedicada, este restaurante promete satisfazer os paladares mais exigentes.
Os novos pratos:
ENTRADAS, experimente o delicioso Rotolo de pão pizza com salmão marinado, queijo Stracciatella ao manjericão e rúcula, ou ainda o Carpaccio de novilho com rúcula, aipo verde, queijo Grana Padano e vinagreta ao vinagre balsâmico.
PRIMI PIATTI, experimente os novos Tagliolini ao preto de choco com lagosta, tomate fresco e manjericão, ou o Fettuccine ao açafrão com molho de tomate fresco, brócolos e Pecorino Romano.
SECONDI PIATTI, experimente o Lombo de bacalhau a baixa temperatura com creme de espargos verdes, tomate confitado e perfume de limão, ou a Espetada de polvo assado com pancetta, dueto de batata, tomate assado e hortelã. Nas carnes, escolha entre o Scaloppine de porco preto com espargos verdes e queijo Scamorza fumado, Gratin de batata e azeitonas, ou a Tagliata de vazia de novilho na chapa, com radicchio, cebola roxa e molho de Parmigiano Regiano.
SOBREMESAS, experimente a nova Panna cotta de hortelã com ragõut de framboesa, ou o Perfetto de iogurte e maracujá, com molho de morango. No La Squadra, as sobremesas são verdadeiras obras de arte!
NOVAS PIZZAS
Para as Pizzas em forno a lenha, com uma Carta sempre extensa de propostas para adultos, crianças, e também Pizzas doces, o La Squadra apresenta 4 novidades, a saber:
Pizzas Rossa (com base de molho de tomate):
AMATRICIANA – Molho de tomate, mozzarella, Pancetta italiana, cebola roxa assada, queijo Pecorino;
CALABRESA – Molho de tomate, queijo Provolone, Salame picante, N’duja, cebola roxa assada e azeitonas.
Pizzas Bianca (sem molho de tomate):
BOLOGNA – Mozzarella fiordilatte, Mortadella DOP, Alcachofras e pistacho;
PRIMAVERA - Espargos verdes, Stracciatella ao manjericão, Ovo estrelado e Parmigiano Reggiano.
O La Squadra mantém a tradição das “Sugestões do Chef” para almoços a preços irresistíveis, de segunda a sexta (exceto feriados). Para além disso, oferece um ambiente acolhedor e diversificado, com Pequenos-almoços das 7h às 10:30h, Almoços das 12h às 15h e Jantares das 18:30h às 23h.
Para os amantes de uma boa bebida, o Bar está aberto das 11h às 24h com uma seleção especial de Cocktails durante a Happy Hour (16h às 20h). A carta também inclui especialidades com queijos, presunto e charcutaria italiana para partilhar, acompanhados pelos melhores vinhos nacionais e das melhores regiões vitivinícolas italianas.
Praça da Figueira, nº 15, à Baixa de Lisboa.
Informações e marcações – Tel: 211 451 791