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  • Foto do escritorCarlaRibeiro

Os novos pratos do La Squadra são uma experiência de múltiplas sensações

Delicie-se no La Squadra com os novos pratos da carta primavera/verão! Este restaurante na Baixa de Lisboa oferece um cenário sofisticado e misterioso, onde as madeiras escuras se misturam com os verdes das plantas e com os vitrais em "classic blue", criando um ambiente único que transforma o simples almoço ou jantar numa experiência de múltiplas sensações.


Conheça as novas criações culinárias do La Squadra para a Primavera/Verão!

Localizado na Praça da Figueira, o La Squadra dá a conhecer os novos pratos da carta. Com a inspiração do Chef Consultor Augusto Gemelli e a criatividade do Chef residente Prakash, apoiados por uma equipa dedicada, este restaurante promete satisfazer os paladares mais exigentes.


Fettuccine ao açafrão com bróculos
Fettuccine ao açafrão com bróculos, no La Squadra,

Os novos pratos:

  • ENTRADAS, experimente o delicioso Rotolo de pão pizza com salmão marinado, queijo Stracciatella ao manjericão e rúcula, ou ainda o Carpaccio de novilho com rúcula, aipo verde, queijo Grana Padano e vinagreta ao vinagre balsâmico.

  • PRIMI PIATTI, experimente os novos Tagliolini ao preto de choco com lagosta, tomate fresco e manjericão, ou o Fettuccine ao açafrão com molho de tomate fresco, brócolos e Pecorino Romano.

  • SECONDI PIATTI, experimente o Lombo de bacalhau a baixa temperatura com creme de espargos verdes, tomate confitado e perfume de limão, ou a Espetada de polvo assado com pancetta, dueto de batata, tomate assado e hortelã. Nas carnes, escolha entre o Scaloppine de porco preto com espargos verdes e queijo Scamorza fumado, Gratin de batata e azeitonas, ou a Tagliata de vazia de novilho na chapa, com radicchio, cebola roxa e molho de Parmigiano Regiano.

  • SOBREMESAS, experimente a nova Panna cotta de hortelã com ragõut de framboesa, ou o Perfetto de iogurte e maracujá, com molho de morango. No La Squadra, as sobremesas são verdadeiras obras de arte!

Panna cota de hortelã com Ragout de Framboesa
Panna cota de hortelã com Ragout de Framboesa, no La Squadra

NOVAS PIZZAS


As melhores Pizzas em forno a lenha, no La Squadra
As melhores Pizzas em forno a lenha, no La Squadra

Para as Pizzas em forno a lenha, com uma Carta sempre extensa de propostas para adultos, crianças, e também Pizzas doces, o La Squadra apresenta 4 novidades, a saber:

Pizzas Rossa (com base de molho de tomate):

  • AMATRICIANA – Molho de tomate, mozzarella, Pancetta italiana, cebola roxa assada, queijo Pecorino;

  • CALABRESA – Molho de tomate, queijo Provolone, Salame picante, N’duja, cebola roxa assada e azeitonas.

Pizzas Bianca (sem molho de tomate):

  • BOLOGNA – Mozzarella fiordilatte, Mortadella DOP, Alcachofras e pistacho;

  • PRIMAVERA - Espargos verdes, Stracciatella ao manjericão, Ovo estrelado e Parmigiano Reggiano.

O La Squadra mantém a tradição das “Sugestões do Chef” para almoços a preços irresistíveis, de segunda a sexta (exceto feriados). Para além disso, oferece um ambiente acolhedor e diversificado, com Pequenos-almoços das 7h às 10:30h, Almoços das 12h às 15h e Jantares das 18:30h às 23h.


No La Squadra, uma equipa de profissionais da gastronomia
No La Squadra, uma equipa de profissionais da gastronomia, com Augusto Gemelli como Consultor

Para os amantes de uma boa bebida, o Bar está aberto das 11h às 24h com uma seleção especial de Cocktails durante a Happy Hour (16h às 20h). A carta também inclui especialidades com queijos, presunto e charcutaria italiana para partilhar, acompanhados pelos melhores vinhos nacionais e das melhores regiões vitivinícolas italianas.


Praça da Figueira, nº 15, à Baixa de Lisboa.

Informações e marcações – Tel: 211 451 791


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